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NHK出版 からだのための食材大全 単行本(ソフトカバー) – 2018/11/20

5つ星のうち 4.6 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

食べているもののことを、きちんと知りたい!

野菜、果物、米・豆、肉、魚介、調味料など、1200種類以上の食材を収載。
とりわけ食材がもつ“栄養"面を深掘りし、栄養素を最大限に生かす食べ方を紹介する。
「食」「健康」に関心のあるすべての方のための、食材事典の決定版!

内容(「BOOK」データベースより)

「NHKきょうの料理」テキスト創刊60周年記念出版。食材&栄養素情報1000種類以上を収載!食べているもののことをきちんと知りたい人のための「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典の決定版!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 304ページ
  • 出版社: NHK出版 (2018/11/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 414011360X
  • ISBN-13: 978-4140113608
  • 発売日: 2018/11/20
  • 梱包サイズ: 25.8 x 18.4 x 2.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 3件のカスタマーレビュー
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2018年12月8日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年2月5日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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2018年12月16日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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