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NHKためしてガッテン 魚のすごいコツ (AC MOOK―NHKためしてガッテン) (日本語) ムック – 2007/9/4

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

NHKのテレビ番組「ためしてガッテン」が、魚介の「フシギ」を解き明かし、たどり着いた、うまみと健康効果を活用する驚きのワザが満載。魚介の可能性をとことん引き出した、料理ビギナーもOKのレシピ集。

登録情報

  • 発売日 : 2007/9/4
  • ムック : 111ページ
  • ISBN-10 : 4776204428
  • 出版社 : アスコム (2007/9/4)
  • ISBN-13 : 978-4776204428
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 3個の評価