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Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think (英語) CD – Abridged, Audiobook

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商品の説明

内容紹介

In this illuminating and groundbreaking new book, food psychologist Brian Wansink shows why you may not realize how much you’re eating, what you’re eating–or why you’re even eating at all.

• Does food with a brand name really taste better?
• Do you hate brussels sprouts because your mother did?
• Does the size of your plate determine how hungry
you feel?
• How much would you eat if your soup bowl secretly
refilled itself?
• What does your favorite comfort food really say
about you?
• Why do you overeat so much at healthy restaurants?

Brian Wansink is a Stanford Ph.D. and the director of the Cornell University Food and Brand Lab. He’s spent a lifetime studying what we don’t notice: the hidden clues that determine how much and why people eat. Using ingenious, fun, and sometimes downright fiendishly clever experiments like the “bottomless soup bowl,” Wansink takes us on a fascinating tour of the secret dynamics behind our dietary habits. How does packaging influence how much we eat? Which movies make us eat faster? How does music or the color of the room influence how much we eat? How can we recognize the “hidden persuaders” used by restaurants and supermarkets to get us to mindlessly eat? What are the real reasons most diets are doomed to fail? And how can we use the “mindless margin” to lose–instead of gain–ten to twenty pounds in the coming year?

Mindless Eating will change the way you look at food, and it will give you the facts you need to easily make smarter, healthier, more mindful and enjoyable choices at the dinner table, in the supermarket, in restaurants, at the office–even at a vending machine–wherever you decide to satisfy your appetite.

レビュー

“[Mindless Eating] does more than just chastise those of us guilty of stuffing our faces. It also examines the effectiveness of such popular diets as South Beach or Atkins, and offers useful tips to consciously eat nutritiously.”—Boston Herald

"Entertaining... Isn't so much a diet book as a how-to on better facilitating the interaction between the feed-me messages of our stomachs and the controls in our heads."—Publishers Weekly


From the Hardcover edition.

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登録情報

  • CD
  • 出版社: Random House Audio; Abridged版 (2006/10/17)
  • 言語: 英語
  • ISBN-10: 0739340379
  • ISBN-13: 978-0739340370
  • 発売日: 2006/10/17
  • 商品パッケージの寸法: 14.2 x 2.6 x 15.7 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2014年1月31日
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2015年11月18日
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2017年6月10日
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Amazon.com: 5つ星のうち4.6 527 件のカスタマーレビュー
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5つ星のうち5.0Helps you to dive into and figure out why you do what you do
2016年9月8日 - (Amazon.com)
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5つ星のうち5.0Terrific help in losing weight with this book
2017年1月31日 - (Amazon.com)
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5つ星のうち5.0Funny and intriguing insight
2014年4月8日 - (Amazon.com)
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6人のお客様がこれが役に立ったと考えています.
5つ星のうち5.0I think I can do this
2016年8月13日 - (Amazon.com)
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5つ星のうち4.0Mind Over Diet
2016年1月4日 - (Amazon.com)
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