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Mielizia(ミエリツィア) イタリア産オレンジの有機ハチミツ(純粋) 400g

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オレンジ
400g

この商品について

  • 【特徴】イタリア南部で採蜜されたオレンジの有機はちみつ。結晶化しており、明るい乳白色で、ホワイトから麦わら色、ライトベージュまでさまざまな色合いと、甘さの中にふんわりと感じる柑橘系らしい爽やかな風味が特徴です。
  • 【使い方のヒント】ハーブティーや紅茶によく合います。お菓子作りやお料理にも。パスタ・フィラータ(さけるタイプのチーズ)やリコッタ、コンテチーズとの相性も抜群です。
  • 内容量:400g 原材料名:有機はちみつ(イタリア)
  • 栄養成分表示(100g当たり) 熱量294kcal、たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物79.7g、食塩相当量0g 日本食品標準成分表2015の計算による推定値
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):115.0mm×65.0mm×65.0mm
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商品の情報

Flavor name:オレンジ  |  サイズ名:400g

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商品の説明

Flavor name:オレンジ  |  サイズ名:400g

イタリアの高級ハチミツブランド。オーガニック100%、生はちみつ

質感
結晶化しています

よく澄んだ明るい色で、ホワイトから麦わら色、ライトベージュまでさまざまです。
香り
フルーティーでオレンジの花のフレッシュな香りと、マイルドでありながらも長く続く柑橘類の皮の香り

フルーティーで、オレンジの花特有の心地よい苦味があります
採蜜地と時期
イタリア南部、そしてシチリア州で春に採蜜されます
使い方のヒント
お菓子作り、ヨーグルトやクリーム主体のデザート、ホイップクリームに添えて。フリタータ、春野菜のサラダ、生または加熱した魚料理、さまざまな熟成段階のパスタフィラータイプのチーズ(スカモルツァ、プロヴァラ、カッチョカヴァッロ、モッツァレラ)もお勧めです。
木の特徴
1000年代にシチリアを占領したアラブ人が装飾植物として輸入したのは最初と言われている。特にシチリアは屈指の産地。開花時期は3月~4月。花のデリケートでありながらも印象的な香りは、蒸留されて、香水や菓子などにも使用されている

Mielizia(ミエリツィア)は、イタリアの養蜂協同組合、CONAPIが手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ・ブランド。その名は「MIELE(ハチミツ)」と「DELIZIA(極上のおいしさ)」という、2つの言葉の組み合わせから生まれました。つまり「おいしいハチミツ」という意味合いが込められています。

全種類オーガニックでイタリア産。生産者(養蜂家)や採蜜地が明確であるのも大きな特徴です。Mielizia(ミエリツィア)では、採蜜地から集められたハチミツに一切何も加えてはならず、全ての工程を最大でも40℃の低温で処理するというローハニー、生ハチミツそのもので、高温処理されたものと比べて本来持っている風味や香り、質感、そして栄養価が維持されます。

コナピ社は70年代後半にイタリア、ボローニャ近郊に設立。イタリア国内においてもハチミツのリーディングメーカーとして知られており、イタリア各地において高品質なハチミツ作りに情熱を注ぐ約 250人もの養蜂家により構成される養蜂協同組合でもある。100%イタリア産のハチミツを扱う。(2005年においては、総生産量の約半分がオーガニック・ハチミツであり、これはイタリアの国内生産の約20%に相当する(有機のハチミツでは最も規模の大きいメーカー))

ISO9001、ISO14001、HACCP管理のもと、生産が行われている。

オーガニック・ハチミツとは・・・
汚染物質や化学物質が全く検出されない土地に咲く自然の花々を蜜源とし、蜂に化学物質や抗生物質をいっさい使用しないことが条件。
上記の条件を満たし、なおかつ然るべき設備において、EUオーガニック規定に基づいて製造(瓶詰めなど)できる場合のみ、有機認定を受けることができる。
ただし日本において、ハチミツは「指定農林物資」ではなく有機規定の対象とはならないため、有機JASロゴの貼付はできない。ただし有機ハチミツと謳って販売することは可能。


メーカーより

acacia orange clover polyflora 百花蜜 Forest bosco 甘露蜜 chestnut
イタリア産アカシアの有機ハチミツ イタリア産オレンジの有機ハチミツ イタリア産クローバーの有機ハチミツ イタリア産有機百花ハチミツ イタリア産ピエモンテの森の有機ハチミツ イタリア産栗の有機ハチミツ
フレッシュタイプチーズ フロマージュ・ブラン、モッツァレッラ リコッタ、カッテージチーズ フロマージュ・ブラン、クリームチーズ クリームチーズ、マスカルポーネ フェタ フェタ
白カビタイプチーズ カマンベール シャウルス サンタンドレ ブリ・ド・モー
ウォッシュタイプチーズ リヴァロ マロワル タレッジョ ポン・レヴェック、リヴァロ、タレッジョ
シェーヴルタイプチーズ サント・モール ヴァランセ ヴァランセ シャビシュー・デュ・ポワトゥー
青カビタイプチーズ ゴルゴンゾーラ・ドルチェ ロックフォール ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ、ブルー・デ・コース ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ、バルデオン
セミハード/ハードタイプチーズ サムソー、マリボー、チェダー ミモレット、エダム、チェダー、コンテ、グラナ・パダーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ ミモレット、ボーフォール ペコリーノ・トスカーノ、ケソ・マンチェゴ ペコリーノ・ロマーノ、チェダー、ゴーダ、パルミジャーノ・レッジャーノ、グラナ・バダーノ オッソー・イラティ、ペコリーノ・トスカーノ

カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.4
星5つ中の4.4
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上位レビュー、対象国: 日本

2020年4月17日に日本でレビュー済み
Flavor name: 栗サイズ名: 400gAmazonで購入
44人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年11月10日に日本でレビュー済み
Flavor name: オレンジサイズ名: 400gAmazonで購入
44人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアー
2019年8月24日に日本でレビュー済み
Flavor name: オレンジサイズ名: 400gAmazonで購入
26人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年11月3日に日本でレビュー済み
Flavor name: アカシアサイズ名: 400gAmazonで購入
34人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年11月21日に日本でレビュー済み
Flavor name: アカシアサイズ名: 350g(ボトルタイプ)Amazonで購入
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年5月23日に日本でレビュー済み
Flavor name: ピエモンテの森サイズ名: 250gAmazonで購入
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年12月5日に日本でレビュー済み
Flavor name: ピエモンテの森サイズ名: 250gAmazonで購入
36人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年4月19日に日本でレビュー済み
Flavor name: オレンジサイズ名: 400gAmazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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