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THE MEAT DISH バル的スマート肉レシピ (日本語) 単行本 – 2019/8/24

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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

吉川/創淑
1972年大阪生まれ。李朝園株式会社代表取締役。料理研究家、フードコーディネーター。大学卒業後に家業であるキムチ製造業を手伝い始め、独自のキムチレシピを考案。2005年からさまざまな業態の韓国料理店の経営を手がけ、2011年には韓国宮中飲食研究所で韓国薬膳マスターなどを修了。2017年からは韓国料理にとらわれない幅広いジャンル・テーマの料理教室を大阪・上本町の『スタジオ・ロータス』で随時主催しており、からだに優しい料理の普及に励んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 旭屋出版 (2019/8/24)
  • 発売日 : 2019/8/24
  • 言語: : 日本語
  • 単行本 : 96ページ
  • ISBN-10 : 4751113917
  • ISBN-13 : 978-4751113912
  • カスタマーレビュー:
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