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KONISHIKI+HuLa Hut ハワイアン・ダイニング 単行本 – 2004/6/24

5つ星のうち 4.0 8件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

KONISHIKIがプロデュース、連日行列のできるハワイアン・ダイニング「HuLa Hut」(フラ ハット)の人気メニュー43点と「KONISHIKIオリジナル」の7レシピを紹介。どれも簡単に作れて、味は本格派。ハワイが大好きな人も、これから夢中になりそうな人にも超おすすめの「自宅でハワイ気分にひたれる」一冊です。KONISHIKIのハワイでの食にまつわる思い出話も掲載。

著者からのコメント

アロハ! KONISHIKIです。みなさん、ハワイのごはんはお好きですか? ハワイには、おいしいものがない! というのは大きな誤解。ロコたちに愛されるハワイアンフードから、ププといわれる楽しいおつまみ、そして各家庭に伝わる伝統的な料理まで、ハワイのごはんは、実にバラエティ豊か。

そんなおいしいハワイを日本でも味わってもらおうと、僕はハワイアン・ダイニング「HuLa Hut」(フラ ハット)をプロデュースしています。今回、この店のグランドメニューの中から、とっておきのレシピをチョイス、家庭でも気軽に手作りできるよう、アレンジしてみました。それから僕の簡単オリジナル料理もプラス! ハワイならではのスペシャルなレシピの数々を、この本で

ご紹介できることを、とてもうれしく思っています。この一冊から、たくさんのハッピーが生まれることを願って…………。

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登録情報

  • 単行本: 108ページ
  • 出版社: PARCO出版 (2004/6/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4891946873
  • ISBN-13: 978-4891946876
  • 発売日: 2004/6/24
  • 商品パッケージの寸法: 20 x 15.4 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 8件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 100,061位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

投稿者 カスタマー 投稿日 2004/7/30
形式: 単行本
今までのハワイレシピ本にはなかったメニュー、「手作りコンビーフ」や「コーラで煮込んだチキン」などに興味をひかれて購入しました。まだ5品ほどしか作っていませんが、どれもおいしく出来て満足しています。一番気に入っているのは、この本全体に流れている空気感…というのでしょうか、まさに「ハワイの風」を感じるところです。ハワイを愛するKONISHIKIさんの思いと、それを大切にしている「フラハット」の姿勢が伝わってきました。あくまでも自然で心地よい雰囲気の漂う本。ハワイを愛する人には、ぜひおすすめしたい一冊です。
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形式: 単行本
自宅でロコモコを作る時は、レトルトのグレービーソースを使っていたので
この本を見ながら初めてグレービーソースを作ってみました。
調味料などの分量表記がさじではなくグラムなので
例えば2グラムと書いてあると、ホントに微妙な加減ですが
それを守れば本格的なハワイ料理が家庭でも作れてしまう事に感激しました。
ただ、普段は大さじ何杯…の世界で料理をしているので
グラム表記にちょっと梃子摺りましたが…笑。
何品か作りましたが、どれも美味しかったです♪
きっと、家族みんなハワイ料理が大好きになると思いますよ(^^*)
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形式: 単行本
後楽園は自宅から近いので、子供と一緒によく「フラハット」で食事をします。ハンバーグがのった「ロコモコ」はグレービーソースが抜群においしいし、ジューシーな「カルーアピッグ」にもハマッています。この本は「フラハット」の人気メニューがほぼ網羅されていて、作り方も親切でわかりやすかったです。早速2つ作りましたが、すごくおいしくできて子供にも大好評でした。あと、使われている食器やクロスのセンスが抜群、おしゃれなハワイの雑貨もたくさん出てくるので、見ているだけでも楽しいですよ。
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形式: 単行本
新婚旅行でハワイに行って、日本に帰ってきてもハワイで食べた数々の料理が忘れられず、家でも作ってみたいなぁと思ってこの本に巡り会った。
手に取ってみて感動♪まるでちょっとお洒落な雑誌やポストカードみたいに、カラー写真がどれもかわいい!見てるだけで楽しいし、飾ったら良いインテリアにもなりそう。我が家にいらしたゲストも、この本をふと見つけて「私も欲しい!」とメモに控えて帰っていきました。
作り方も簡単だし、とってもわかりやすい。
ロコモコ、サラダ、シーフード・・・トロピカルムード満点。スイーツも数点載っていてお得感いっぱい♪買って損はないキュートな一冊です。
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