ニンジンしか試していませんがなかなかいいです。中心部分は削れず、鉛筆くらいの太さの芯が残ります。ですので細い食材には向きません。ニンジンでもできるだけ太いものがいいです。大根は向いているように思います。きゅうりは向いておらず、ズッキーニがいいと思います。
構造が単純なので洗いやすくコンパクトでいいと思います。ただ、構造が単純でコンパクトな分、削るのにかなり力が必要で、一食分を削るだけでも結構疲れます。容器には一人分しか入りません。一人暮らし用です。女性が使う場合や2人分以上作る場合には向かないかもしれません。楽にたくさん削りたい方は、もっと大きめでハンドルのついた商品が向いていると思います。
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