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Jamie's Dinners (英語) ハードカバー – 2004/10/7

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商品の説明

内容紹介

Jamie shares the secret to delicious healthy family meals in Jamie's Dinners

Jamie's Dinners sees Jamie Oliver going back to basics in the kitchen to revolutionise family meals. In 'Family Tree' he takes recipes several different ways, giving you confidence whilst at the same time hoping to get you hooked on learning more. He also reveals the world's most-loved food from a global website survey he conducted: the Top Ten dishes that families love to eat together.

From exciting dishes inspired by Jamie's travels including Southern Indian Rice and Seafood Soup to family favourites like flaky Chicken and sweet Leek Pie and Banana and Blueberry French Toast, there's something in Jamie's Dinners for everyone (even the most fussy eaters)!

With over 100 brand new recipes, this book is all about making cooking inspiring and accessible.


'The Jamie Effect is being felt not just in schools but in households all over Britain. We must rejoice in the national treasure he is' Vanessa Feltz, Daily Express

'Jamie should be given the Victoria Cross' The Times

'There is only one Jamie Oliver. Great to watch. Great to cook' Delia Smith

レビュー

Jamie shares the secret to delicious healthy family meals in Jamie's Dinners (from publisher's description)

The Jamie Effect is being felt not just in schools but in households all over Britain. We must rejoice in the national treasure he is (Vanessa Feltz, Daily Express)

Jamie should be given the Victoria Cross (The Times)

There is only one Jamie Oliver. Great to watch. Great to cook (Delia Smith)

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登録情報

  • ハードカバー: 336ページ
  • 出版社: Michael Joseph (2004/10/7)
  • 言語: 英語
  • ISBN-10: 0718146867
  • ISBN-13: 978-0718146863
  • 発売日: 2004/10/7
  • 商品パッケージの寸法: 20.2 x 3.3 x 25 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 5件のカスタマーレビュー
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形式: ハードカバー
素材がどうしたらおいしくなるのか、またどの組み合わせが良いのか、とても良く考えてあると思います。
前作のJamie's Kitchenは割と魚のさばき方等基本的な事が多かったのに比べて、今回は小さな子供からお年配の方まで幅広い年齢層の為の愛情たっぷりの手料理と云う感じがします。
たのしいアイデアがたっぷりでこちらまで料理の楽しさが伝わってきます。今回も写真が豊富のため、ひとめでアイディアやイメージでけでもつかめる事が出来る部分があるかと思います。
レシピは今回もイタリアン、イギリス料理ところどころにアジアンテーストが盛り込まれている部分があります。この方向性は以前とあまり変わりはありませんが、今回はよりアップグレードされており、メニューの数も増えています。パスタの種類も働く女性のパスタ(これは変わりブルスケッタの様です。)等充実しています。前菜、メイン、デザートまた、子供のランチボックスまであり大変バラエティに富んだディッシュが楽しいタイトル付きで楽しめます。
また、著者のとってもおしゃれで楽しいイラスト(これもとても凝っています)も料理とは別に楽しむ事ができます。たくさんの事が一度に楽しめる一冊だと思います。
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形式: ハードカバー
料理が全てカラー写真付きで見られます。家庭料理もいいけれど、Jamieのレシピなら、友達のホームパーティーにも持っていって喜ばれそうなものばかりです。中でも、オーブンを使った料理は結構簡単で、見た目はゴージャス、かつ美味しいのです。特にお勧めなのは、赤や黄色のトマトとガーリックたっぷりで焼いたチキン。ほうれん草とリコッタチーズをつめたパスタもお勧め。手の込んだ料理もあるけれど、すぐに出来る料理も載っているので、心配無用!作って嬉しいレシピブックなので星5つです。
You can see all the dishes in pictures, most of them are also suitable for a home party. I especially recommend oven dishes--so easy to make but look and taste gorgeous. Imagine the chicken with lots of yellow and red tomatoes, garlic and basil. If it sounds good to you, this book is for you.
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投稿者 chinche 投稿日 2005/11/1
形式: ハードカバー
彼のクッキング番組が面白かったので買ってみました。
料理が得意ではない私でも簡単に作れるものが多く重宝してます。
パスタ類、スープ、サンドイッチ系は何回も作ってます。ハンバーガーも結構いけますね。
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形式: ペーパーバック
毎日ジェイミーの本を参考に料理しています。ジェイミーの事は海外に住んでいた時にTV等で知っていましたが、どうも料理はにがてで本まで買った事はありませんでした。最近、同居の母が料理を嫌がるようになり、オーブン料理がしたい私は必要に迫られて購入。日本にも沢山料理本ありますが、よく知らないので、海外で生活していた時、よく勧められたジェイミーの本を買いました。初めの内は気付かなかったのですが、作った物を口に入れてまとまって解るジェイミーの素晴らしさ!食べながら息子と"Thank you,Jamie!"と言ってます。料理がだんだん楽しくなって、毎日前の晩にページをめくって料理を想像して次の日の晩御飯を決めています。今4冊購入しました。難点は肉料理にメニューが沢山あっても、私の住んでる半径10km以内にラム肉など特殊な(ウサギ、鴨胸肉等)肉は売っていないのと、英語圏でチョップと言われる骨付きの物も、ごく限られたものになり、使えないメニューが多い。それとこの本はお客さんが来る時様に制作されており、5メニッツメニュー以外は、結構高い食材と量が多いので注意。製本の綺麗さやメニューの味については最高です。
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形式: ペーパーバック
写真が美しくどれもおいしそうに見えます。忠実に材料を量って作ってはいませんがアイデアとしてよく参考にしています。比較的簡単に作れるメニューが多いです。オシャレな料理本です。
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