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イワタニ お料理バーナー CB-TC-C

5つ星のうち 4.0 50件のカスタマーレビュー

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  • お菓子作りやグラタンの焦目つけ、焼き物料理に
  • 穏やかで静かな炎だから女性にも安心
  • お料理レシピ付き
  • メーカー型番: CB-TC-C
  • ガス消費量: 66g/h
  • 点火方式: 電子着火方式
  • 連続燃焼時間: 約3時間40分
  • 最大火炎温度: 約1000℃


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キャンペーンおよび追加情報


製品概要・仕様

  • 型番: CB-TC-C

登録情報

  • 発送重量: 240 g
  • メーカー型番: CB-TC-C
  • ASIN: B0002LHRLM
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2004/7/13
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 50件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: ホーム&キッチン - 163,703位 (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

商品紹介

お菓子作りやグラタンの焦げ目付け、焼き物料理に。穏やかで静かな炎だから女性にも安心です。

商品説明

料理専用バーナー火力調整いらず女性でも簡単に扱えます。料理の一点が焦げることのないよう炎の温度も低く、炎の先端も幅広です。またガスの強制気化機構が内蔵されていますので、点火直後の逆さ使用も可能です。特に、お菓子、ケーキ類の仕上げに当商品のメリットが生かされます。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

ホームセンターで千円程度のバーナー(炭着火用)を発見し「炙るだけだから何でも一緒だろう」と使用していた。

見た目も大して変わらないし、火を吹くのは一緒である。しかも値段は三分の一以下。

だがあまりにも使用音が大きい上に暴力的な感じ。プレヒートが必要とのことで、2分間放置しないと傾けられない。

あまり暖まっていないうちに大きく傾けると、生ガスという、ガスの固まりが吹き出てガメラのような火を吹く(時に三十センチ以上(笑))。

これを使うと家族全員が食卓で体を反らして硬くしたまま炙り終えるまで待機。実に緊張感溢れる製品だった。

それでもまあ、使っていたが、先日居酒屋でしめ鯖を炙るのに目の前でバーナーを使っていたが、極めて静かな上に、

いきなり逆さまにして使っている。「だいじょうぶなの」

と聞くと「全然平気」

それ以来やはり専用品は違うのではないかと思い続けていたが、これを買って、やはり「全然違う」ことがわかった。

火がジェントルである。静か。安全。会話しながら家族の中で普通に使える。緊張感無し。

パット見で適当な判断をせず、やはり専用品を買った方がいいと思いました。特にお子さんの居る家庭では、炭着火用を食卓で使うのは絶対に避けましょう。

少し高くてもこちらを。
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投稿者 ヨヨ 投稿日 2008/6/1
カセットガスに連結して使うタイプのバーナーで、料理用というだけあって
火力は料理に最適です。
グラタンやお菓子、お肉などにきれいな焦げ目をつけられます。
買ってきたお寿司を少しあぶって、炙り寿司にしたりもできます。

ロック機構はシンプルでしっかりしていますが、取り付けが甘いとガスが漏れて危険なので
取り付けの確認はしっかりと。
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だんごの焼き色付け、焼きおにぎり、クレームブリュレ、グラタン、焼き野菜や肉の追加の焦げ目付けに使い 満足しています。
取り扱いは思ったよりも簡単でした。 コックをひねる動作に連動して点火スイッチを押
せば、ガス漏れはほとんどありませんし、万が一、点火を空振りしてもすぐコックを元に戻せばガス漏れも防げます。
炎の音や大きさ(10cm)くらいを予測してさえいれば 操作が怖いこともありません。(普段見慣れない炎なので 怖いと感じる方もおられるのかもしれません。)
予測は大事な要素と言えます。
しょっちゅう 使う道具ではないため☆4つにしました。(料理の完成度を高める器具としては 満足できるものです)
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投稿者 sampagita 投稿日 2011/2/19
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意外と手軽にボンベへの取り付け、着火ができるので調味料立てにボンベを、その上の引き出しにバーナーを入れておき、しょっちゅう使っています。

お弁当用の小さなグラタンを作ったときなどに重宝。
また、焼き鳥を炙るとおいしい!特にトリカワは絶品で気に入ってます。
トーストを作ろうとしたらこれは焦げくさくなりいまいちでした。
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取り扱いが怖いとレビューがありましたが、慣れれば大丈夫そうです。

肉、魚の炙りはもちろん、茹で野菜にマヨやチーズをのせて炙れば、グラタン風のサブメニューが簡単に作れます。

意外と使い勝手はあると思います。

おまけで付いてたレシピですが、有名なシェフらしいですが???

一般家庭には向いてないレシピです。

もっと実用的なレシピなら良かったのに。
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先につまみを回してガスを出し、それに着火してバーナーになる仕組み。
このつまみが小さくて、少し扱いにくい。それにこのつまみをしっかり閉めておかないと、ガスが漏れます。
怖いです。だから使ったらボンベはずした方がいいかな・・。

しかしアマゾンさんは安い。配送料も無料が多いし。ありがとう。
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投稿者 Kogane 投稿日 2012/12/9
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装着は簡単で火力も申し分なし。たまに点火しにくいときがありますが、
カチカチやっていればそのうち点きます。ただ、その間もガスは出っぱなしなので、
最初の点火だけは換気扇の真下とかで行った方がよいかと。

使い終わった直後は金属部分が熱されているので触ると火傷します。形状的に立てたり
はできないので、使用後に冷ますための置き場所(耐熱性のある場所)を確保しておく
必要があります。

正しく使用すれば、何も問題ない商品です。
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