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能登わじまの海塩500g


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  • 原材料名:海水 内容量:500g
  • 栄養成分表示(100g中):ナトリウム35000㎎ カリウム47㎎ マグネシウム295㎎ カルシウム527㎎
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商品の情報

詳細情報
食洗機対応いいえ
電池式いいえ
  
登録情報
ASINB00YECMBFM
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商品の説明

石川県輪島沖50㎞の舳倉島の海水100%使用。釜炊きせず、海水の上から捏を当て、40℃未満の低温で緩やかに結晶させました。そのため素材に素早く浸透して、発酵を促し、うま味が生まれました。 調理の最後に使う「後塩」に。


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