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I LOVEトースト365 単行本(ソフトカバー) – 2009/5/22

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「朝ごはんはトーストです」。そんな現代人が増えてきている今の日本。トーストは今となっては当たり前のように私たちの生活になじんでいます。でもそんなトーストを365日毎日違うレシピで食べるとしたら…?それを形にしたのが本書です。365種類のトーストたちがあなたを待っています。

著者について

川上文代
「デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室」主宰、料理研究家
千葉県生まれ。1979年より館山の池田幸恵料理教室で4年間師事。1983年、辻調理師専門学校を卒業。
同校職員として12年間勤務(フランス三ツ星レストラン”ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人の育成に勤める)。
96年、東京・広尾に「デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室」を開設。
持ち前の明るさと気さくな性格と確かな技術に裏打ちされた“本物の技”は知る人ぞ知る存在となっている。
教室では、本格的なイタリアンやフレンチから、基本の家庭料理、世界の料理、オリジナリティ豊かな料理を提案。辻調理師学校外来講師、講演、雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、小学生向けの食育指導、料理コンサルタントとしても活躍。
著書に、『イチバン親切な料理の教科書』(新星出版社)など著書多数。

登録情報

  • 出版社 : ナツメ社 (2009/5/22)
  • 発売日 : 2009/5/22
  • 単行本(ソフトカバー) : 192ページ
  • ISBN-10 : 4816346910
  • ISBN-13 : 978-4816346910
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち1.0 1個の評価

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