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Harumi's Japanese Cooking: More than 75 Authentic and Contemporary Recipes from Japan's Most PopularCooking Expert (英語) ハードカバー – イラスト付き, 2006/4/10

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商品の説明

商品説明

料理研究家でライフスタイルのカリスマとしても知られる栗原はるみは、シンプルでおいしいレシピで、日本中の料理好きの心をとりこにしている。何百万部もの料理本のほか、雑誌や食器の大きな売り上げを日本で記録したカリスマ主婦は、アメリカ人にもはじめて料理の秘訣を公開。エレガントで簡単にできるレシピは、はるみの日本料理に対する実際的なアプローチを反映している。分かりやすい説明で、すぐに手に入る材料を使ったレシピは、豚肉とチンゲンサイの焼きそば、温かいナスのサラダ、和風コショウ味ステーキ、海の幸の味噌汁、はるみの人気レシピであるニンジンとツナのサラダなど。おいしいすしを家庭で簡単に作る方法を説明した章もある。日本料理の謎を解き明かし、新鮮さ、季節感、簡単さを強調した魅力的な本で、アメリカ人も食の世界の大スターに出会うとともに、おいしい料理を一緒に作ることができる。

著者について

Harumi Kurihara is Japan's most popular cooking and lifestyle personality. She has sold more than seven million copies of her cookbooks, as well as more than five million copies of her cooking magazine. A nationwide sensation in her home country, she also appears on Japanese television and runs housewares shops and restaurants. This is her first book to be published in the U.S.

登録情報

  • 出版社 : HP Books; Illustrated版 (2006/4/10)
  • 発売日 : 2006/4/10
  • 言語 : 英語
  • ハードカバー : 160ページ
  • ISBN-10 : 1557884862
  • ISBN-13 : 978-1557884862
  • 対象読者年齢 : 18歳歳以上
  • 寸法 : 21.26 x 1.68 x 26.04 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 71個の評価

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