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[iori Akemi&Satsuki]のGrandma's Shojin Ryori - Japanese Vegetarian Home Cooking (English Edition)

Grandma's Shojin Ryori - Japanese Vegetarian Home Cooking (English Edition) Kindle版

5つ星のうち 4.0 10件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
Kindle版
¥ 1,296

紙の本の長さ: 128ページ 言語: 英語
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商品の説明

内容紹介

Shojin cooking is a meal that has been passed down by Japanese monks. It mainly uses vegetables and grains and does not use meat, seafood, gokun (five acrid or strong smelling vegetables, including onion, scallion, chives and garlic) nor alcohol. The spirit of Shojin cooking lies in the Zen mind of ahimsa (no killing) and appreciation of the food rather than a strict vegetarian diet. This book will show you fun, cheerful and simple recipes made by grandmas, including traditional breakfast, lunch, dinner, special meals for gathering, rice bowl dishes, ramen noodles and desserts. Even beginners can enjoy the rich and flavorful meals as they allow using infertile eggs, milk and sugar. We made this book by collecting the recipes they teach during their Shojin cooking lessons. If you want to enjoy mealtime and learn healthy Japanese cooking, this is the book for you. Don’t hesitate to try these recipes; anyone can make delicious food easily with this book.

著者について

iori 曉美と五月 姉:園部曉美 神奈川県海老名市在住 妹:中園五月 神奈川県茅ケ崎市在住 東京都北多摩郡で7人兄弟の長女、次女として生まれる。 1997年、精進料理生活を開始。 2008年、みんなで作って食べる「精進料理の会」をスタートさせる。 2013年、茅ヶ崎市「リベンデル」の納屋キッチンで現在活動中。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 67921 KB
  • 紙の本の長さ: 126 ページ
  • 出版社: milestaff (2015/2/10)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 英語
  • ASIN: B017R82PEG
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 10件のカスタマーレビュー
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10件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.0

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10件中1 - 8件目のレビューを表示

2015年9月22日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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2015年3月15日
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2017年10月22日
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2017年5月2日
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2015年7月8日
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2015年4月4日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2017年5月7日
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2016年8月20日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入

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