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GUINNESS アイルランドが産んだ黒いビール (Shotor Library) (日本語) 単行本 – 2005/9/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

クリーミーな泡に宿された「不思議な力」。世界のビール通を唸らせるその秘密が246年の時を経て今、ここに解き明かされる。

著者について

アメリカ・オレゴン大学歴史学部卒業。翻訳、著述、出版編集、Web制作などに携わる。ビールを中心に酒を科学と文化の両面から研究している。
訳書「自分でビールを造る本」。

登録情報

  • 発売日 : 2005/9/1
  • 単行本 : 173ページ
  • ISBN-10 : 4093431574
  • ISBN-13 : 978-4093431576
  • 出版社 : 小学館 (2005/9/1)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち5.0 5個の評価

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2010年7月5日に日本でレビュー済み
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2010年10月1日に日本でレビュー済み
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