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FOOD DICTIONARY 紅茶 単行本(ソフトカバー) – 2016/3/23


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商品の説明

内容紹介

食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。
「紅茶」では、ダージリンやアールグレイなど一般的なものからマニアックなものまで、産地、製法、本当に美味しい淹れ方に至るまで徹底解剖していきます。

内容(「BOOK」データベースより)

茶葉の個性が生む無限の広がり。ダージリンやアールグレイなど一般的なものも、他のちょっとマニアックなものも、産地の風土や生産者のこだわりで、異なった表情を見せる紅茶の世界を垣間見る一冊。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 175ページ
  • 出版社: エイ出版社 (2016/3/23)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777939952
  • ISBN-13: 978-4777939954
  • 発売日: 2016/3/23
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.8 cm
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