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FOOD DICTIONARY コーヒー 単行本(ソフトカバー) – 2016/3/23


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商品の説明

内容紹介

食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。
「コーヒー」では、生産地や豆の個性だけでなく、焙煎度合いや挽きの細かさ、淹れ方に至るまで解説。
コーヒーのすべてを知ることで、新たな味わいへの扉が開きます。

内容(「BOOK」データベースより)

本当に美味しい珈琲はどこだ?生産地や豆の個性だけでなく、焙煎度合いや挽きの細かさ、淹れ方に至るまで多岐に渡るコーヒーは、まさに嗜好品の極み。そのすべてを知る時、訪れるのは至福のひと時。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 191ページ
  • 出版社: エイ出版社 (2016/3/23)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777939944
  • ISBN-13: 978-4777939947
  • 発売日: 2016/3/23
  • 商品パッケージの寸法: 21.2 x 15 x 1.8 cm
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