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FIGARO Books cuisine vol.1 ホームパーティ・メニュー (フィガロ・ブックス キュイジーヌ vol. 1) 単行本(ソフトカバー) – 2008/12/13


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商品の説明

内容紹介

「macuisine」シリーズ全33冊に収録された全レシピ&写真を、「パーティ・メニュー」「フレンチ・デザート」「ブランチ」の3テーマで日本の読者向けに再編集しました。
日本版独自のコラム&豆知識も追加して実用度もアップしたほか、著名シェフのオリジナルレシピも公開。お洒落フレンチの新定番の登場です!

内容(「BOOK」データベースより)

ギィ・マルタン、ニコラ・ル・ベックらスターシェフのオリジナルレシピも収録。アミューズからデザートまで、パリ流おもてなしのヒント。パリジェンヌに人気のmadameFIGARO発レシピブック・シリーズ「macuisine」の日本版登場!食を楽しむ上質なエスプリがいっぱいつまっています。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 95ページ
  • 出版社: 阪急コミュニケーションズ (2008/12/13)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4484081059
  • ISBN-13: 978-4484081052
  • 発売日: 2008/12/13
  • 梱包サイズ: 24.2 x 15 x 1 cm
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