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Dr.クロワッサン 身近な野菜や薬味で健康を整える、薬膳の知恵。 (マガジンハウスムック Dr.クロワッサン) (日本語) ムック – 2018/10/15

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商品の説明

著者について

調理師、国際中医師、国際中医薬膳師。
日常生活に取り入れやすい発酵食や薬膳料理、保存食作りをライフワークとしている。旬の食材の地味と効能を生かした、体に優しいオリジナルレシピが、幅広い年代に支持されている。

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