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Dalí: Les Diners De Gala (Va) (英語) ハードカバー – 2016/11/20

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商品の説明

内容紹介

Gala dinner: Salvador Dalí’s surrealist cookbook

“Les diners de Gala is uniquely devoted to the pleasures of taste … If you are a disciple of one of those calorie-counters who turn the joys of eating into a form of punishment, close this book at once; it is too lively, too aggressive, and far too impertinent for you.”—Salvador Dalí

Food and surrealism make perfect bedfellows: Sex and lobsters, collage and cannibalism, the meeting of a swan and a toothbrush on a pastry case. The opulent dinner parties thrown bySalvador Dalí (1904–1989) and his wife and muse, Gala (1894–1982) were the stuff of legend. Luckily for us, Dalí published a cookbook in 1973,Les diners de Gala, which reveals some of the sensual, imaginative, and exotic elements that made up their notorious gatherings.

This reprint features all 136 recipes over twelve chapters,specially illustrated by Dalí, and organized by meal courses, includingaphrodisiacs. The illustrations and recipes are accompanied by Dalí’s extravagant musings on subjects such as dinner conversation: “The jaw is our best tool to grasp philosophical knowledge.”

All these rich recipes can be cooked at home, although some will require practiced skill and a well-stocked pantry. This is cuisine of the old school, with meals by leading French chefs from such stellar Paris restaurants asLasserre, La Tour d’Argent, Maxim’s, and Le Train Bleu. Good taste, however voluptuous, never goes out of fashion. In making this exceptionally rare book available to a wide audience, TASCHEN bringsan artwork, a practical cookbook, and a multisensory adventure to today’s kitchens.

レビュー

"Salvador Dali's exotic and imaginative cookbook, filled with the stuff your dreams (or possibly your nightmares) are made of." "A mammoth tome whose lustrous gold cover hints at decadence to come." "A surrealist, sensory treat." "Surrealist fans and kooky cooks will enjoy TASCHEN's re-issue of Salvador Dali's 1973 cookbook, Les Diners de Gala. Illustrated with Dali's bizarre, erotic work and dinner spreads shot in garish 1970s tones, this is a legitimate cookbook..." "This is one for hedonists. It brims with Dali's sumptuous, often phallic, illustrations and wry photographs of the mustachioed painter at his famous dinner parties... It's unlike any other cookbook this year, or any other year, for that matter." "...a surrealist feast for the eyes, a kaleidoscope of weird, captivating, extraordinary, and mind-bending images, with recipes to match."


登録情報

  • ハードカバー: 321ページ
  • 出版社: Taschen America Llc; Bilingual版 (2016/11/20)
  • 言語: 英語
  • ISBN-10: 3836508761
  • ISBN-13: 978-3836508766
  • 発売日: 2016/11/20
  • 商品パッケージの寸法: 21.8 x 3.3 x 30.7 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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2016年12月14日
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Walter Otto Koenig
5つ星のうち5.0Food meets Surrealism...
2017年6月19日 - (Amazon.com)
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3人のお客様がこれが役に立ったと考えています.
Kevin Wahl
5つ星のうち5.0Crazy character. Crazy book.
2017年1月16日 - (Amazon.com)
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3人のお客様がこれが役に立ったと考えています.
JJSerge
5つ星のうち5.0Beautiful decorative, coffee-table piece (don't buy to add to your real cookbook collection)
2018年3月13日 - (Amazon.com)
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Robert Ingber
5つ星のうち5.0Hello Dali!
2016年12月3日 - (Amazon.com)
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4人のお客様がこれが役に立ったと考えています.
John R Weber
5つ星のうち5.0It's fantastic that this strange book has finally been reprinted and ...
2016年12月1日 - (Amazon.com)
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