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DOUGHNUTS!DOUGHNUTS! (日本語) 単行本 – 2008/5/16

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商品の説明

著者からのコメント

小麦粉と卵と牛乳で
簡単に作れるドーナツ。
形がちょっとヘンでも
お皿にあるだけでかわいいドーナツ。
おやつに出てきたら
なんだかしあわせになるドーナツ。

さくさく、もちもち、ふわふわ......

ケーキドーナツ、イーストドーナツ、
揚げないドーナツ、フレンチクルーラー。
食べるときも作っている最中も
おいしいドーナツを50レシピ紹介します。
(「はじめに」より)

出版社からのコメント

シナモンシュガー、メイプルドーナツ、いりごミルク、キャラメルナッツ、カシス、マンゴー、豆乳きな粉、あずき抹茶、フレンチクルーラー......、あの人気店のドーナツが家庭でも簡単に作れたら、という願いに応えた、おいしいドーナツのレシピ本です。全体の内容を、1.さくさくとした食感を楽しむ「ケーキドーナツ」21種、2.もちもちとした発酵タイプの「イーストドーナツ」12種、3.油で揚げない「ベイクドドーナツ」7種、4.卵たっぷりのふわふわシュー生地「フレンチクルーラー」10種と4つのパートに分け、それぞれ基本の生地からだれでも簡単にバリエーションを増やせるように構成しています。また、ドーナツの歴史やドーナツの穴の誕生秘話など、おもしろコラムも充実。子どもといっしょに作りたくなる、何個でも何度でも食べたくなるドーナツだけを集めた、ドーナツ・バイブルです。

登録情報

  • 発売日 : 2008/5/16
  • 単行本 : 64ページ
  • ISBN-10 : 4072611727
  • ISBN-13 : 978-4072611722
  • 出版社 : 主婦の友社 (2008/5/16)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち2.8 9個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

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2015年1月8日に日本でレビュー済み
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2010年4月24日に日本でレビュー済み
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2009年3月5日に日本でレビュー済み
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2013年8月22日に日本でレビュー済み
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