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Cuisines of Portuguese Encounters: Recipes from Angola, Azores, Brazil, Cape Verde, East Timor, Goa, Guinea-Bissau, Macau, Madeira, Malacca, Mozambique, Portugal, and Sao Tome and ハードカバー – 2001/4/1

5つ星のうち4.1 21個の評価

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商品の説明

著者について

Cherie Hamilton has authored a couple of Food & Drink titles and holds a dual degree in Cultural Anthropology and Business Administration. She has lectured on Brazilian cuisine in many venues, including the Middlebury College Portugese Language School and the Brazilian TV programme, 'Arte na Mesa (Art on the Table)'. She and her husband currently reside in Nashville, Tennessee.

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ Hippocrene Books (2001/4/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2001/4/1
  • 言語 ‏ : ‎ 英語
  • ハードカバー ‏ : ‎ 378ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 0781808316
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0781808316
  • 寸法 ‏ : ‎ 23.93 x 15.49 x 3 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 21個の評価

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