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ホマレ姉さん

Cool Veg 農家が提案するこれからの野菜レシピ (日本語) 単行本（ソフトカバー） – 2017/9/23

ホマレ姉さん (著)

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大切な人のために、ちょっとよそいきな料理を作りたいと思ったら。

本書には、時短レシピも、節約レシピも載っていません。
20年間有機野菜農家を営む著者のポリシーは、「楽しく食生活を送る」こと。
楽しく、おいしく、そしてお洒落に、とっておきの野菜料理を提案します。
きっと料理をしたくなる一冊。
せっかく作るなら、まずは料理を好きになりませんか?

■ポイント
・キッチンに置いても可愛い正方形の本です。
・すべてのレシピが見開きで完結します。
・写真を追うだけで手順がわかるので、初心者の方でも作れます。
・季節に沿って野菜を使用したレシピを紹介します。有機野菜農家である著者ならではの野菜の使い方が光ります。

キャンペーンおよび追加情報

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商品の説明

出版社からのコメント

美しい写真はもちろん、分かりやすさにもこだわりました。普段料理をしない方が見ても、思わず作りたくなるようなレシピが多数登場します。飾っているだけでもお洒落な装丁と、手に取ってみたくなる可愛らしい正方形の判型です。長く使っていただける本を意識しました。

著者について

ホマレ姉さん
1997 年、夫と共に岡山県で有機農業を始める。現在、サラダのうえんの格付責任者として年間200種類以上の野菜を生産し、レストランなどに出荷している。2013年、料理ブログ「今日、なに食べよう?~有機野菜の畑から~」の運営を開始し、ワクワクしなくちゃ料理じゃない! をモットーに、いろいろな野菜レシピを紹介している。

Blog
http://www.homarecipe.com

Facebookページ
ホマレ姉さん

Twitter
@homarecipe

Instagram
@homarecipes

出版社より

食卓が楽しくなる「よそいきな料理」の提案

登場する野菜は、ホマレ姉さん自家製の有機野菜。ちょっと変わった野菜も登場していますが、そこは、農家ならではの分かりやすい解説つきなのでご安心を。時短レシピや節約レシピもよいですが、たまにはちょっとよそいきな料理を作ってみれば、食卓が華やいで、生活がもっと豊かになるはずです。

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