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キャプテンスタッグ ダッチオーブン ダッチオーブン25cm M-5502

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  • サイズ:(約)外径260×128mm
  • 重量:(約)5.2kg
  • 材質:本体・蓋/鋳鉄、つる/ステンレス鋼


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商品の情報

詳細情報
サイズ25cm
ブランドCAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
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登録情報
ASINB000BSC9UA
おすすめ度 5つ星のうち 4.3 67件のカスタマーレビュー
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発送重量6 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2009/3/17
  
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商品の説明

商品紹介

オーブン・煮る・蒸す・焼く等の大抵の料理方法ができる万能鍋。オードブルからメインディッシュ、デザートに至るまで調理できる。

Amazonより

アウトドア総合ブランド『CAPTAIN STAG』。「頂点を目指そうとするあまり、保守的な発想へ傾きかけたり、造作にこだわりすぎて価格的に手が届かなくなってしまっては、存在する意味がない」という考えのもと、使いやすさ、購入しやすさを第一に考え、より快適で、より楽しいアウトドアライフをサポートすべく、総合的な商品展開を目指している。おき火、焚火で調理する、こだわりの本格派アウトドアクッキング。オードブルからメインディッシュ、デザートに至るまで調理できるマルチクッカー。

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製品概要・仕様

  • 型番: M-5502


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

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つくりは極めて雑ですが、有名C社やライバルL社に比べて、ふたの接合部分のつくりなど、絶妙にポイントを抑えています。
バリ取りや表面は、他のもっと安いメーカーよりも明らかに雑で、見た目は悪いです。
が、必要な機能、例えば、ふたをまわしながら水平に動かすと、C社L社はミリ単位でぶれますが、個体差もありますが、さすが鍋メーカー、ほとんどぶれませんので、歪みが少なく、密封性も良いということです。
(ほとんどのメーカーは水平面を研磨してつるつるにしていますが、ウォーターシールは、鍋と蓋の接合面の、水平面ではなく垂直面でおこります。)
商品の特性(豪快な料理を大雑把に調理する)という観点から言えば、必要な点は(だけ?)押さえています。
不満点は、せっかくつるが2本あるのに、ユニフレームのようにクロスしいればもっと使いやすかったかと思いますが、値段(実勢価格、特に在庫処理価格)を考えれば、良品でしょうね
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庭木の剪定材をホンマのかまどに火を入れてがんがんに加熱しました。
ボロ布で油を拭いては新しい油を塗布して再度加熱。
小春日和の晩秋の約半日、5回ほど繰り返すと銀色が真っ黒に変わりました。
内部もむら無く真っ黒になって如何にもそれらしくなりました。
当初気になっていたひび割れのような亀裂もすっかり無くなってきれいな面になりました。なんでだろう~。
取り敢えずジャガイモをアルミで包んで入れ、放おって置いたらホクホク芋になり普通に美味しい。手間いらず。
IHでも使えて便利だ。重さでカミさんには少し不評だが旨いものが出来上がるので相殺して合格点の様子。
近々クリスマスに鳥料理をするのが楽しみになった。
作りは確かに雑っぽいけど蓋の閉まりは良いし、底面も綺麗に平だから別に問題ない。
とにかくガンガン使ってみることにしようと思っている。細かい評価はそれから、、、

追記:最近IHでチャーシューもどきを作っています。
脂身少なめのばら肉を冊で3本入れて肉の表面に焦げ目を付けて、生姜、みりん、醤油、砂糖、焼酎などなど追加して、沸騰後一時間ほど弱火で出来上がり。一度冷まして、もう一度煮込むと、いい煮込み肉になります。つまみに、ラーメン、炒飯など何にでも10日ほどで使い切ってしまいま
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キャプテンスタッグの調理用品では、6インチのスキレットを自宅でもキャンプでも常用しており、武骨な姿を大変気に入っておりました。

ダッチオーブンは持っておりませんでしたが、今回思い切って(アウトレットですが)買ってみました。

大きい分だけ粗は目立ちますが、質実剛健で用は十二分に足してくれると思います。
眺めて酒を飲むような用途でなければ、ロッジでなくてもいいのではないでしょうか。

でかいだけに家庭用コンロでは安全装置が働いてしまい、シーズニングは完了したように思えず、ベランダでMSRのウィスパーライトインターナショナルを使って1時間ほど焼きなましました。

といいつつ、こんなもんじゃ全くダメでしょうから、デイキャプにでもいって、炭火の中に投下してきっちり焼きつくそうと思います。

ちなみに、私に届いたアマゾンアウトレットの商品は箱が破れているだけで、中身は特に問題ないものでした。
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コストコで丸ごと鳥肉を購入しダッチオーブンを使ったローストチキンにチャレンジしました。サラダ油を塗ってから空焚きをして一度水だけですすいでから使用。鳥肉の内臓が入ってた部分に人参の皮やジャガイモも皮を突っ込んで、クレイジーソルドをこれでもかというくらいぶっかけて、皮を剥いた人参とジャガイモを引いて、チキンを置いて、蓋をして炭火焼き2時間。写真のようなチキンができました。
手入れは、サラダ油を満遍なく塗ってから保存。また使う時は空焚きして水だけですすいでから使用します。
すぐ錆びるので油を塗って乾燥する場所に保存する事をお勧めします。
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鳥料理や 焼き芋 なんでもできていいですね

価格も安いと思いますし、これからも いろいろな 料理に挑戦です。
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