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CAMBODIA BOOK カンボジア観光ガイドブック 知られざる魅力 ムック – 2019/1/5

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商品の説明

内容紹介

カンボジア旅行を考えている方は必見!
日本人がまだ知らない「新しいカンボジア」がここに!

********************************************

1970年代、独裁政権による国民の大量虐殺と内戦。

その後は、国際社会の支援を受け復興の道を進むものの、
未だに「貧困」「地雷」「ボランティア」といった
言葉でしか語られてこなかったカンボジア。

そんなカンボジアをアップデートするための、
カンボジアの「今」を切り取った観光ガイドムック。

********************************************

目次

神々の住む場所シェムリアップ
●アンコールワットだけじゃない! 著者オススメの、絶対訪れた方がいいアンコール遺跡群
●カンボジアの原風景を味わうサステナブルなリゾート〈プームバイタン〉
●地域支援を目的としたソーシャルかつハイセンスなリゾート〈シンタマニホテル〉
●日本人起業家が手がける、本格派グランピングリゾート〈ザ ベージ〉
●MAADSグループが運営するエコリゾート〈テンプレーション〉
●アジアベストレストラン50にランクイン〈キュイジーヌ・ワット・ダムナック〉
●笑いあり! 感動あり! カンボジアの大人気サーカス〈ファー・カンボジアンサーカス〉
※その他、オススメのレストラン、ホテル情報あり

発展と熱狂の首都プノンペン
●ここは、カンボジアなのか?ラグジュアリーホテル〈ローズウッド・プノンペン〉
●カンボジア最高層のバーからプノンペンの街を一望する〈ソラ〉
●カンボジア人の若者が起業! 現在、急成長中のカフェ〈ブラウン・コーヒー〉
●カンボジアに本物のカクテルを伝える、エッジの効いたバー〈エルボールーム〉
●にごりなきフレンチをカンボジアで〈ラ・レジデンス〉
●築100年の歴史的建物で味わう、ここでしかない創作料理〈チャイニーズ・ハウス〉
※その他、オススメのレストラン、ホテル情報あり

豊穣の大地、歴史ある街並み、悠久のカンポット
●川と、夕焼けと、ジャングル。静けさを味わう〈サンセットクルーズ〉
●カンポットペッパーを、最も美味しく食べれるレストラン〈アトリエカンポット〉
●世界一のコショウを復活させよう〈ラ・プランテーション〉
●カニを食べるならケップの〈クラブマーケット〉
※その他、オススメのレストラン情報あり

広大な稲作地帯、歴史ある街並み、アートが息づく町バッタンバン
●100万匹のコウモリが飛び出てくる光景が圧巻〈プノン・サンパウ〉
●カンボジア人のアーティストを知る〈アートギャラリー〉
●フレンチコロニアル建築と中華風インテリアのバー〈ミス・ウォン〉

知られざる楽園、カンボジアの南の島々
●美しいロングビーチと、手付かずのジャングルが残る、カンボジア最後の楽園〈ロンサレム島〉
●満月の夜に、フルムーンパーティが開催される〈ロン島〉
●リゾートビジネスを通して、自然環境を守る〈ソンサー・プライベート・アイランド〉

モンドルキリ州
●象に乗ってはいけない〈エレファントツアー〉

【スペシャルインタビュー】
カンボジア産のラム酒を作るスタートアップ〈サマイ〉の舞台裏
◉サマイディスティラリー共同創業者
ダニエル・パチェコ氏
アントニオ・ロペス・デ・ハーロ氏

(以下、序文抜粋)
今、カンボジア産の「ラム酒」が世界の注目を集めている。カンボジアのサトウキビから取れた原料を使って作られたカンボジア産ラム酒〈サマイ〉が、世界中の品評会で賞を総なめにしている。彼らは、今までの「質の悪いカンボジア製品」というイメージを覆し、カンボジアが世界に誇れるものを作ろうとしているのだ。ベネズエラ出身の創業者ふたりが語る〈サマイ〉の過去と現在、そして未来について。

********************************************

(以下、本文より)

INTRODUCTION
まだ知らない「カンボジア」へ

カンボジアと聞いて、僕ら日本人が思い浮かべるのは「内戦、地雷、貧困」といった負のイメージになりがちだ。旅行先としては、世界遺産のアンコールワットは有名。しかし「それ以外に何があるのか」と言われると、特に何も思い浮かばないのがきっと正直なところだろう。僕もカンボジアへ来る前は、そういう漠然としたイメージしかなかった。
70年代の内戦はカンボジアにとって悲劇だったが、この数十年の間に国際社会の支援を得ながら、カンボジアは着実に復興の道を歩んできた。今や経済成長率は年7%を推移し、首都プノンペンの発展は目を見張るものがある。
観光としては、アンコール遺跡群はもちろんのこと、素晴らしいシェフがいるレストラン、エッジの効いたバー、おしゃれなカフェ、美しい南の島々をはじめとする大自然、ラグジュアリーな都市型ホテルからサステナブルなリゾートまで、(あまり知られていないけれども)実はカンボジアは多くの魅力で溢れている。
本誌は、それらカンボジアの知られざる魅力を、実際に僕が足を運んで訪れ、一冊の本としてまとめたものです。一般的な観光本のような「ただの情報の羅列」ではなく、できるだけ狭く深くを意識して「ここに行くためだけにカンボジアに行こう」と読者が思えるような場所だけを僕の独断と偏見に基づいて厳選しました。
もう一つ、選定基準があるとすれば、それは「カンボジアに対する既存のイメージを覆す」ような場所を多く選びました。多くの方が思い浮かべるカンボジアのイメージ、例えば「貧乏旅行、汚い、危ない、安っぽい」ではなく「ラグジュアリー、サステナブル、ハイクオリティ、ハイセンス」なカンボジアの姿です。これから本誌を読むあなたが「カンボジアにこんな場所があるのか! 」という驚きとワクワクを、ページをめくる毎に楽しんで頂けたらと思います。内戦と貧困というイメージから脱却し、カンボジアはまさに今、新しい時代へと突入しつつあるのです。ようこそ! まだ知らない「カンボジア」へ。

著者について

1991年生まれ。2014年よりカンボジアに移住。2018年後半より、ホーチミンとプノンペンの二拠点にて活動中。著書に『プノンペン観光BOOK: 在住者がこっそり教える、プノンペンの魅力33 』、『カンボジア・プノンペン観光ブック(改訂版): プノンペン在住者が教えるプノンペン観光ガイド』、『CAMBODIA BOOK カンボジア観光ガイドブック 知られざる魅力』など。


登録情報

  • ムック: 112ページ
  • 出版社: 永田悠馬 (2019/1/5)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 499105740X
  • ISBN-13: 978-4991057403
  • 発売日: 2019/1/5
  • 梱包サイズ: 29.2 x 20.4 x 2.2 cm
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2019年1月8日
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2019年1月15日
形式: ムックAmazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年5月2日
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2019年1月31日
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2019年1月24日
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2019年1月16日
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2019年1月15日
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