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[守屋 みどり]のBritish Sugar Sweets Part1  ロンドンモダンアイシング&シュガーケーキ

British Sugar Sweets Part1  ロンドンモダンアイシング&シュガーケーキ Kindle版

5つ星のうち4.3 18個の評価
British Sugar Sweets (2冊) の1冊目

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新品 中古品
Kindle版 (電子書籍)
¥1,100

販売: Amazon Services International, Inc.
紙の本の長さ: 56ページ

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商品の説明

内容紹介

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


◆英国チャンピオン、待望の書籍化!
アイシングの発祥地であるイギリス。その本場で学び、英国国家資格を持ち、数々の受賞歴を持つ著者が、その技術と知識を惜しみなく届けるシュガースイーツ本の第一弾

◆初心者でも美味しく作れる一冊
英国伝統のビスケットやケーキ生地作りから、ロンドンモダンスタイルのデコレーションまで、イギリス菓子を手順の写真つきで丁寧に解説。初心者でも安心して作れる、多くの人が楽しめる1冊になっています。

◆ありがちな失敗の対策付き
イギリス仕込みだからこそ知っている、失敗しないテクニック・レシピ・「お菓子作りが苦手」「アイシングって難しい」「失敗したくない…」そう思う人たちに長年教えてきた著者だからこそ知っている、よくある失敗とその対策をを詳しく解説。挫折なしでお菓子作りがもっと好きになれます。

◆材料や道具リストもあり
特別なものを使わなくても、日本で手に入る材料と道具で十分に本場のお菓子を作ることは可能。混ぜるだけで出来る便利な材料もご紹介しています。まわりの人を素敵で美味しいと言わせる、大人気のプレゼントが作れます!


【目次】
ブリティッシュビスケット
ロイヤルアイシングの基本1
ロイヤルアイシングの基本2
ロイヤルアイシングの基本3
モアレビスケットの作り方
シュガーペーストの基本1
カップ&ポットビスケット
ブリティッシュカップケーキ
ローズカップケーキ
アイシングフラワーカップケーキ
紫陽花カップケーキ
アフタヌーンティーカップケーキ
桜のホワイトチョコ
ガーデニングケーキ
英国キャロットケーキ
材料と道具リスト
アイシング類とシュガーペーストレシピ集
生地レシピ集


【著者プロフィール】
著者:守屋 みどり

英国菓子研究家、シュガークラフトデザイナー
シュガークラフトとイギリス菓子教室コルチェスター講師。フードの名門University of Wales Institute CardiffのDiploma Baking Technology卒業。英国国家資格ディプロマ取得。全英コンテストロイヤルアイシングゴールデックスカップ金賞、スコーン部門優勝 、ロールケーキ部門金賞受賞。NHK『極上!スイーツマジックスペシャル「華麗なる英国王室のウエディングスイーツ」』やヴォーグジャポン グッチ、桂由美 東京コレクション等で作品を制作しメディアでも活躍。生徒想いの定評コメント多数により、クスパ2年連続口コミナンバーワン受賞。

著者について

守屋みどり

英国菓子研究家、シュガークラフトデザイナー
シュガークラフトとイギリス菓子教室コルチェスター講師。フードの名門University of Wales Institute CardiffのDiploma Baking Technology卒業。英国国家資格ディプロマ取得。全英コンテストロイヤルアイシングゴールデックスカップ金賞、スコーン部門優勝 、ロールケーキ部門金賞受賞。NHK『極上! スイーツマジックスペシャル「華麗なる英国王室のウエディングスイーツ」』やヴォーグジャポン グッチ、桂由美 東京コレクション等で作品を制作しメディアでも活躍。生徒想いの定評コメント多数により、クスパ2年連続口コミナンバーワン受賞。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 82961 KB
  • 推定ページ数: 56 ページ
  • 出版社: ごきげんビジネス出版; 202001改訂版 (2019/9/25)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B07Y1X48V2
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 18件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 201,284位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち4.3
評価の数 18

この商品をレビュー

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18件のカスタマーレビュー

2019年6月12日
形式: オンデマンド (ペーパーバック)Amazonで購入
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年7月5日
形式: オンデマンド (ペーパーバック)Amazonで購入
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13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年6月12日
形式: オンデマンド (ペーパーバック)Amazonで購入
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年6月16日
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2019年6月7日
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2019年6月10日
形式: オンデマンド (ペーパーバック)Amazonで購入
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2019年6月20日
形式: オンデマンド (ペーパーバック)Amazonで購入
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2019年6月6日
形式: オンデマンド (ペーパーバック)Amazonで購入
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