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Better Homes and Gardens New Cook Book (Better Homes and Gardens Test Kitchen) (英語) リング製本 – 2002/9/1

5つ星のうち 3.6 12件のカスタマーレビュー

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商品の説明

商品説明

  • 現代の食習慣、ライフスタイルを反映した新作レシピ900種(レシピ総数1200種)を掲載。
  • 総数700枚以上の写真うち、500枚は新たに掲載。できあがり写真の数は前作の60%増。
  • エスニック風味、新鮮素材、そしてベジタリアンの要望にもこたえる新レシピが満載。
  • 下ごしらえの手順や手早く出来る料理のレシピも数多く掲載。
  • 新たに加わった章では陶磁器愛好家のためのレシピを紹介。
  • 効率的で読みやすい形式のレシピが21章に分類され、容易に参照できるよう十分な索引がつけられている。
  • 増補された、料理の基本の章では、食品の安全性、献立プラン、テーブルセッティング、料理の下ごしらえ、さらに食材や技術の徹底した用語解説を加えている。
  • 台所用品をうまく使ったレシピは、時間を節約させ、新しい調理器具を自分にあったように使い分けられるよう導く。
  • それぞれのレシピには栄養学的な情報が添えられており、糖尿病対策も万全。
  • 見出しは読者のために最小限にまとまっており、すぐ使える状態になっている。
  • 最新料理の写真は拾い読みの人もひきつけ、新作レシピの発見を促す。
  • 絵柄で、低脂肪(low-fat)、無脂肪(no-fat)、即席(fast)、そして大人気(best-loved)レシピを見分けられる。
  • すべてのレシピは「The Better Homes and Gardens Test Kitchen」によって試作され、完成されている。
  • 調理方法、材料の写真、いざというときの代用品の項目を改訂、更新。
  • 数百もの料理用語、アドバイス、テクニックを掲載した信頼のおけるキッチン便利帳。

内容紹介

Featuring more than nine hundred new recipes, along with old favorites, that reflect current lifestyles and eating habits, the latest edition of the best-selling cookbook also includes hundreds of new photographs, dishes with an ethnic flare and vegetarian appeal, new recipes for crockery cookers, nutrition facts, expanded cooking tips, quick reference symbols and cooking times, and more, in a ringbound format. 750,000 first printing.


登録情報

  • リング製本: 574ページ
  • 出版社: Better Homes & Gardens Books; 12版 (2002/9/1)
  • 言語: 英語
  • ISBN-10: 0696212900
  • ISBN-13: 978-0696212901
  • 発売日: 2002/9/1
  • 商品パッケージの寸法: 22.6 x 6.4 x 25.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.6 12件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 洋書 - 1,662,524位 (洋書の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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2003年6月14日
形式: リング製本|Amazonで購入
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2003年10月3日
形式: リング製本|Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2003年6月13日
形式: リング製本|Amazonで購入
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2009年9月28日
形式: マスマーケット|Amazonで購入
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2004年1月23日
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2003年8月20日
形式: リング製本|Amazonで購入
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2011年6月13日
形式: リング製本
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2001年11月3日
形式: リング製本
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