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ベルモント(Belmont) H-027 鉄製燻製鍋27cm

Belmont(ベルモント)

139件のカスタマーレビュー

| 12人が質問に回答しました

価格:	￥ 4,320

原産国:日本
本体材質:鉄1.2mm(シリコン樹脂加工)
網材質:鉄
皿材質:アルスター
サイズ:直径27cm
塗装:シリコン樹脂
注意:300度焼き付け塗装ですので超高温での長時間空焚きは剥がれを起こす場合がございます。
IH非対応

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商品の情報

詳細情報

色	ブラック
素材	鉄
用途	全魚種対応
電池付属または内蔵	いいえ

登録情報

ASIN	B002RW1L0W
おすすめ度	139件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング	スポーツ＆アウトドア - 8,443位 (ベストセラーを見る) 180位 ─ ホーム＆キッチン > 生活雑貨 > 通販商品・便利グッズ
発送重量	2.2 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日	2009/10/7

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ダイソーとコラボ

2018年5月26日

Amazonで購入

家庭で少量の薫製をするのに良いですね
使用後はメンテナンスしてサラダ油でも塗っておけば錆びも出ません
変形もなく使用してますが、気密性が高く魚介の薫製の時は水滴が出ること、スモークウッドが気密性の高さゆえにすぐ消えてしまうということがおきます。
あと鍋底から網までの距離がもう少し欲しいと思いますね
火の通りが早いです
付属のステンレスパンはもう少し大きいと油鍋底を汚さないのでダイソーのアルミ丸皿８枚入りがちょうどいいサイズなのでそちらを使用してチップや焦げをそっくり捨ててますので汚さず使えますよ
下に汚れがたまると酸味が出てしまうのでこの方法はおすすめです

26人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon カスタマー

大満足！

2017年8月17日

Amazonで購入

いろいろな方のレビューをみてこの燻製器を購入しましたが、本当においしく簡単に作れました！大満足です！

20人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Celli

作りもしっかり、燻製の出来もしっかり！

2016年12月21日

Amazonで購入

評価通りの品質でした。
下からガス火をだして熱燻をしても金属部が傷むこともなく
何度使っても変形しません。
鉄製ゆえ磁石が使えるので、フタの内側にペーパータオルを設置し磁石で固定して
水蒸気が落ちることを防ぐことも出来ます。
掃除も簡単なので、オススメ！

78人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

bobtan

燻製入門用には最適。が、本当に原産国:日本？

2018年7月20日

Amazonで購入

燻製に興味があったので、必要なものも併せて購入しましたが
それでも4000円以内に収まりました。

中にチラシが入っているのですが
それがカタコトの日本語でどうみても中国人？が書いたようなもの。
「燻製は当たり前の他に新しいレシピ」
商品の説明に「香ばしくて旨い！」…いや、商品は旨くないやろ。
自分はレビューを書くまで中国製だと思っていました。

ちなみにかなり錆びやすいですが、燻製をする上で特に支障はないので、まあいいかと思っています。

10人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

LUCIFER

温燻も可能です

2018年7月1日

Amazonで購入

2ヶ月間、週1回のペースで使用した感想です。
まず結論から・・・最高です。
目立つところは剥げない、手入れをすれば錆びも出ない、煙を愛でる事が出来る方なら温燻も可能です。

まず塗装、内側（特に蓋）は面白いほど剥がれますが、一番目立つ蓋の外側は新品同様のままなので気になりません。

錆び対策には、使用後すぐに外側は亀の子タワシ、内側はナイロンタワシで水洗いした後、中火にかけて水分を蒸発させ、
鍋がまだ熱い間にオリーブオイルを薄く塗っています。

唯一の致命的欠点は、熱薫は手軽に出来るものの、温燻が出来なかった事です。
この鍋でチップを燃やし続けるには最低でも中火が必要なため、内部の温度が上がり過ぎるのです。

しかしこの欠点も、少し手間をかけることで解決しました。
まずはセオリー通りに強火でチップに火をつけ、蓋をして弱火におとします。
後は小さい穴とにらめっこ、煙が完全に出なくなったら蓋を開けて強火にし、消えたチップを再度燃やし、
煙が出始めたらまた蓋をして弱火におとします。
これを繰り返すことで、内部の温度を何時間でも60～80度に保つ事が出来ます。

一筋の煙を眺めながら、のんびりと燻製ライフを楽しみましょう。

8人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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カメハメハ

良いものでした

2018年4月6日

Amazonで購入

ガス台ではセンサーが反応してしまい使えず七輪を使っています。
釣り堀で釣ってきたニジマスを頭とシッポを落として１度に6匹燻製にします。
チップを入れる皿は使えませんでした。魚の汁が落ちるのでアルミホイルで小さい皿を作り汁が掛からないようホイルを掛けないとスモークが消えてしまいます。使い慣れると美味しい燻製が出来満足しています。

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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きりん

キャンプ、宅内で活躍してます

2018年5月18日

Amazonで購入

値段のわりに使いやすいとおもいます。
煙の漏れも少ないです。
塗装剥がれやサビを気にする方は購入をオススメしません。
超高級品を買うか、できあいの燻製の購入をオススメします。
まあ、高級品でも変色はするでしょうし、使用後のメンテナンスを怠ればドロドロですし。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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nanaichigo

使いやすいです！

2018年3月31日

Amazonで購入

自宅で気軽に燻製を作りたくて購入しました。
他の方のレビューで気になる点はありましたが、お値段も安かったのでこちらの商品に決めました。
届いてすぐに使ってみたところ、すごくいいです！美味しい燻製があっという間に完成しました(о'∀`о)
金属トレイにアルミホイルをひいて、その上に燻製チップを乗せて使うと洗い物も省けます。
蓋に高さがあるので色んな食材で楽しめそうです♪

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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