商品説明に屋外で快適な炭火料理が楽しめる水冷式とありますので、自己責任ということで室内使用してみました。
炭は
オガ備長炭10kg、2級、長時間燃焼
の20ｃｍから25ｃｍほどのものを4本使用し、水は約1リットル入れました。
盛大に炭をおこした場合はどうなるかわかりませんが、適量の炭での使用であれば本体側面や底のほうは素手でさわってもまったく熱くないです。
テーブルの上で使用しましたので、念のため手作りの断熱ボードを引きましたがそれさえ必要なかったようです。
翌朝、炭受けの灰を下の水ため部に全部落として、炭受けとビニール袋に入れてお湯につけていた焼網は簡単に洗えました。
問題は水をためる部分の後始末です。
確かに炭を置く場所である炭受けは取り外しができますが、その下の水をためる部分は本体と一体になっています。
炭受けの底には全面に穴が空いているので、その下の水ため部分には食品の汁や脂の混じった灰が盛大に落ちていきます。
そのまま水洗いをすると、水受けの上部にある空気取り入れ用のスリットから金網内の底に水が落ちていきます。
しかしこの金網は本体と一体となっているので、内側の水分は拭くことができません。
経験上こういった製品は合わせ部分や溶接部分から錆が出やすいので、できるだけ完全に乾燥させなければいけませんがこれが意外と難しいです。
で、考えた結果できるだけ本体の水洗いはしたくないので、水ため部を厚手のアルミシートで覆って水受けを作りました。
次回使用してみてこの対策が有効かどうか追加レビューしたいと思います。
| 製品型番 | BD-373 |
|---|---|
| 色 | グリーン |
| サイズ | サイズ(約)/W30xD28xH21cm |
| 素材 | スチール |
| 梱包サイズ | 28.8 x 28.6 x 22 cm; 2.26 kg |
