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ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ

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| 13人が質問に回答しました

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3カップ
  • サイズ:9×16×16.5cm
  • 本体重量:460g
  • 素材・材料:アルミ二ウム
  • 原産国:イタリア

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サイズ: 3カップ

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製品概要・仕様

サイズ: 3カップ
  • 型番: BEX-3

商品の情報

サイズ: 3カップ
詳細情報
商品重量510 g
容量24 cc
食洗機対応いいえ
要組立ていいえ
配送個口数1
電池付属いいえ
並行輸入品Imported
  
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商品の説明

サイズ:3カップ

商品紹介

エスプレッソメーカーの中には、ニューヨーク近代美術館(MOMA)に美術品として永久展示されているものがあるのをご存知でしたか? こちらはその、世界最大手・伊ビアレッティー社製エスプレッソメーカー。機能性とデザイン性をご堪能ください。もちろんご家庭でもエスプレッソが楽しめます。

商品説明

50年以上の歴史を誇る、コーヒーメーカーの世界最大手、イタリアビアレッティー社のエスプレッソコーヒーメーカーです。日本国内でもこのタイプは人気があり、家庭からアウトドアへと浸透しつつあります。


メーカーより


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

サイズ名: 2カップ Amazonで購入
「6カップ」「4カップ」と持っています。
1人で気軽に作って飲むなら「2カップ」がちょうど良いと思います。
夏の時期ならカップに多めの氷を詰め込んで、出来上がりの「モカ」を注ぐだけで極上のアイスコーヒーの出来上がり。
ホットならモカ1に対し、1~1.5のお湯割りもお勧めです。
自分はクライミングで使っていた「オプティマス123R」で淹れてみました。
こんな組み合わせも、たまには良いですよ。

自分はあまり、コーヒー豆にこだわっていないです。
スーパー等で安売りの中挽きの粉を買ってきて「ハリオ セラミックコーヒーミル・スケルトン MSCS-2TB」ならいっぱいに閉めた状態から2つ戻した所。
「ポーレックス コーヒーミル」も2つ戻した所で挽き直して使ってます。
2カップなら16g-17g位でしょうか。
これでも下手な喫茶店より、断然美味いです!
でも、たまには良い豆も使ってます。
酸味の少ない方が、好みです。

とにかく、気軽に簡単に使えます。
使い方はネットで色々出てますが、簡単です。

豆のセットも簡単です。
バスケットに抑えつけずふんわりと入れ、表面を平らにならす程度でOK
自分の様
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サイズ名: 4カップ
シンプルな構造、簡単な手順、コーヒー豆を挽いてセットして出来上がるまで4分程度で、
(エスプレッソのようなクレマはありませんが)濃くて目の覚める一杯ができます。
4杯用の抽出上限量は240ml程度です。
たくさんコーヒーを飲む方や2人3人家族には、3杯用よりこちらがお勧めです。
といっても、モカエキスプレスは大は小を兼ねる商品ではないので、必要な量のものを
買うことが大事だと思います。
夏は氷の上から直接注いでアイスコーヒーにしちゃったり、冬は泡だてたミルクと一緒にも。
お湯で割ればアメリカンコーヒーになります。キャンプやアウトドアにも連れて行けます。

【構造と手順】
モカエキスプレスの内部は、上中下に分かれています。
下段のメモリ(見えづらいけれど)まで水(約240ml)を入れ、中段に押し込まずふんわり
淵までコーヒー粉を入れ(大体コーヒーメジャー2杯程度)、上段をねじ式できっちり締め、
直火で3分前後。下から順次コーヒーが上がってきて、最後にコポコポと音がしたら、
しばらくで出来上がり。
そのままデミタスカップに注いでもよし、泡だてたミルクと合わせてもよし。
手入れは本体が冷めてから。中の粉を捨てるのが若干面倒ですが、
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サイズ名: 3カップ
使い始めは水を入れる底部にお酢だけ入れて火にかけます。現地のイタリア人からそう教わりました。
物凄い臭いが台所に充満しますが、アルミ特有の臭いは取れます。
水とお酢(酸)が半々くらいでも良いかもです。コーヒー粉を無駄遣いするよりは経済的です。

中のゴムパッキンは日本でも替えが通販や生活便利グッズを扱っている店舗で手に入ります。
ビアレッティ公式の替部品 (Ricambi Originali) は、
フィルタ1個とパッキン3個をセットにして赤×白のパッケージで売っています。
大きさ(何杯用)と種類(アルミ製は赤白パッケージ、ステンレス製は青白パッケージ)で異なるので
購入する際には注意が必要です。(写真は4杯用のもの)
現地のスーパーに売っています。日本で入手できることもあります。
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サイズ名: 3カップ
家庭用として十分美味しいエスプレッソが手軽に楽しめます。
原始的でエスプレッソコーヒーの原点と思います。
育てるエスプレッソメーカーです。

・量は3cup用で最大量180cc程度、カプチーノカップ一杯分。
・自火式なので、マシンのようなクレマは出来ない。
・材質がアルミなので、使い始めは白い酸化物質が付着する。
 味自体も金属的な味がするが、何回も使っていくうちに
 コーヒーパウダーの油分が付着して段々、味がまろやかになっていく。
・絶対に洗剤では洗わない。
 折角付着したコーヒーパウダーの油分を落としてしまう。
 ただし、購入して初めて使う時は製造時についたマシン油が
 付いているので、この時だけ洗剤で洗うと良いです。 
・同様にスポンジで洗うこともお勧め出来ない。
・水ですすぐ程度がお勧め。
・そうして行くと、徐々に内側がコーヒー色の茶色に変わって
 コーヒーパウダーの油分で内側はベタベタになります。

 美味しいエスプレッソが作れるようになってきます。
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