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Amy's Bakeshopニューヨークスタイルのマフィンとケーキ -バターで作る、オイルで作る、44レシピ- 大型本 – 2016/1/26

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

バターで作る、オイルで作る、44レシピ。

著者について

吉野 陽美(よしの・あきみ)
西荻窪にある「エイミーズ・ベイクショップ」のオーナー。
会社勤めをしながら、ル・コルドン・ブルー東京・代官山校で製菓を学ぶ。
年に数回行くニューヨークの焼き菓子に触発され、2010年にお店をオープン。日本人でも食べやすいように工夫をしながらも、現地の味が堪能できるお菓子はどれも人気。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ マイナビ出版 (2016/1/26)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/1/26
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 98ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4839957517
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4839957513
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 31個の評価

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