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お料理用 水温制御クッカー/サーキュレーター(スマホと連動して水の温度をコントロール) [並行輸入品]

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  • 商品パッケージの寸法: 11 x 11 x 62 cm ; 1.7 Kg
  • 発送重量: 2.3 Kg
  • メーカー型番: PCB-120US-K1
  • ASIN: B00XV556OQ
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商品の説明

スマホと連動してお鍋の水温をコントロール。
もう失敗はありません!

・ポンプ速度:毎分7~8リットル、360度回転のポンプ
・温度範囲(25℃-99℃)
・アプリでリモート操作(操作できる範囲が限られています)
・設定温度に達したらあなたのスマホにお知らせ



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

直輸入で購入。
動作チェックで65°Cで30分で設定し、温度ロガーとキッチン温度計でチェック。
最高温度はキッチン温度計で誤差0.3°C。ロガーのデータをチェックすると温度変動は上下1°C以内と意外に正確でした。
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ヨーブルティアを使っていましたが、本格的に低温調理をしようとANOVAを購入しました。
使った感じは、スマホ用のアプリもあり便利に使えます。
しかし、Q&Aに「日本語訳の取り扱い説明書を付けております」と有ったので、日本語の取説を期待していたのですが、付いていなかったので、評価は4とします。
日本語の取説が付いていませんでしたが、ネットでANOVAの使い方が見つかり、取りあえず使えるようになりました。
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真空調理を本格的に始めたくて本商品を購入しました.
以前は保温性の高いサーモスの真空断熱鍋で疑似温度制御をしていたのですが,保温中に多少の温度の減少があるためこちらの商品の購入を決意しました.
Bluetoothのみのモデルです.
米アマゾンでは16年11月の時点で$129でしたのでそちらで購入し,送料などの費用含め1.7万円程度でした.

**良い点**
スマホと連動しているということ.
→anovaの公式アプリをダウンロードすれば様々なsous videのレシピが参考にできて,ワンタッチでその設定温度にマシンを調節できます.
温度の正確さ.
→実際に温度計で計測してみても目標温度と実際の温度の差はほとんどありません.
デザインの良さ.
→ブラックを購入しましたが安っぽさはありません.

**悪い点**
アプリで掲載されているのにWeb版では掲載されていないレシピがある.その逆も然り.
→Web版とアプリ版でレシピの検索結果が違うため,少々不便です.
タイマー機能が音で終了を通知するのみ.
→過熱する時間をタイマーで設定できるが,時間が過ぎてもビープ音が鳴るだけで過熱が終了するわけではない.また,タンク内の水が少
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スーヴィードが何なのかわかってる人でもなければ買わないと思いますので、その辺は割愛しつつ・・・ 使い勝手は非常に良いです。スマホ機能は必要なのか?といういささかの疑問もありますが、まぁ、あっても邪魔にはならないので、よしとしましょう。もちろん、スマホなくても何の問題もなく使えます。1つだけ、ほんの些細な難点というか今後の改良が望まれる点ですが、ブラケットに対して本体を上に出す分にはいいのですが、深い寸胴鍋のようなものを容器に使う場合、下方向にはあまり下げられないので、かなり深い位置までお湯を張る必要があります。その分、湯温は安定しますのでそれはそれで悪くはないのですが・・・ 初期加熱にそれだけ時間がかかります。星を減らすほどじゃないですが、そこだけがちょっと気になった点です。(私は通常、18Lのアルミ寸胴鍋を先に火にかけて、デジタル温度計でお湯の温度を見つつ、2〜3℃手前で火を止めてからANOVAを投入してます。デジタル温度計で湯温を計測してみると、ANOVA自体は非常に精度が高いのがわかりますし、サーキュレーターなのでムラもないです。もちろん、料理はばっちりです。
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投稿者 slumking 投稿日 2017/3/21
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これで低温調理の楽しみが大きく広がりました。
ただ、商品の選択(Wi-Fiモデル or Bluetoothモデル)はミスったと思っています。
外から温度管理することはないだろうと、このBluetoothモデルを購入したのですが失敗でした。
Bluetoothだと1階で調理し2階に上がるとiPhoneの接続が切れてしまい、終了のタイミングが分かりません。
当たり前のことなのですが、そこに思いが至りませんでした。本体からタイムアップのアラームが鳴り続けていました。
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今までヨーグルティアで誤魔化してきたけど、容量の少なさに耐えきれず購入。
違いとしては容量はもちろん、何より水流があるのが素晴らしい。
最高の相棒になりそう。
使用後は先っぽのパーツを外しておくと早く乾燥していいですよ。

スマホアプリで遠隔操作出来ますが、非日本語対応。
そのアプリでは残り時間の把握が出来ない。
直接的に商品に関係ないので星は5で。
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