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7人のパティシエ―その発想の原点とケーキたち 単行本 – 2002/4

5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

高木康正、山本光二、堀江新、桜井修一、中川二郎、佐藤均、寺井則彦ら日本を代表するパティシエが、スイーツを愛するすべての人へ贈る。彼らの夢や感性や仕事にかける情熱、ケーキを作るときの息遣いまでもが伝わる1冊。


登録情報

  • 単行本: 111ページ
  • 出版社: PARCO出版 (2002/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4891946415
  • ISBN-13: 978-4891946418
  • 発売日: 2002/04
  • 梱包サイズ: 25.4 x 18.2 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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2003年6月9日
形式: 単行本
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