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500クッキーのレシピ集 単行本 – 2009/6/1

5つ星のうち4.6 2個の評価

価格
新品 中古品
単行本
¥880

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

すべての家庭に違ったレシピがあるといわれるほど、クッキーは幅広く愛され、そのレシピは星の数ほどあります。本書ではさまざまなジャンルに分けた500ものレシピを揃えています。また、基本の作り方、ひと工夫したバリエーション、上手に仕上げるコツなども同時に紹介しています。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

ヴァンストーン,フィリッパ
スイーツ関連ライター兼フード・スタイリスト。ケータリングの勉強後、ベーカリーやレストランの商品開発シェフとしてアメリカやイギリスで活動し、イギリスの大学でパンとスイーツについての講義を行った経歴の持ち主。現在はフリーランスのライターとしてスイーツ全般の記事を手がけるほか、フード・スタイリストとしても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ グラフィック社 (2009/6/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/6/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 360ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4766119797
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4766119794
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 2個の評価

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カスタマーレビュー

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2 件のグローバル評価
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上位レビュー、対象国: 日本

2014年2月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
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