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5色の野菜でからだを整える ベジ薬膳 (veggy Books) 単行本(ソフトカバー) – 2016/6/13

5つ星のうち 4.4 5件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

グルマン世界料理本大賞健康料理部門でグランプリを受賞した著者による、かんたん、おいしい、レシピ集! 本来、薬膳では肉も使いますが、本書では、野菜、卵、乳製品だけを用いたアイデア薬膳をご紹介。和食、中華、エスニック、イタリアン、スイーツなど、からだもこころもすっきり潤うレシピが満載。 旬の野菜などの食材によって、季節ごとにからだを整えていきます。さらに季節に関係なく、症状や目的からレシピを選ぶこともできます。デトックス&「気・血・水」のめぐりアップで、からだの中からきれいをつくりましょう! □美肌 □美髪 □疲労回復 □便秘 □免疫力アップ □代謝アップ □血のめぐりアップ □冷え性 □むくみ □ほてり □イライラ □白髪予防 □二日酔い □目の疲れ

内容(「BOOK」データベースより)

グルマン世界料理本大賞健康料理部門でグランプリを受賞した著者によるかんたん、おいしい、すっきり潤うレシピ集!はじめての薬膳×卵乳菜食56レシピ。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: キラジェンヌ (2016/6/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4906913555
  • ISBN-13: 978-4906913558
  • 発売日: 2016/6/13
  • 梱包サイズ: 20.4 x 18.2 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 5件のカスタマーレビュー
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写真がとてもキレイで、薬膳のことだけでなく、中国茶のことや調味料の選び方まで書かれていてとてもわかりやすいレシピ本です。そして、何よりオシャレです!
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難しい事なんて無いんです。
季節ごと、旬な野菜で、おうちにあるもので、身体をメンテナンスできる。
薬膳の基礎がわかりやすく説明されて、簡単、手軽なレシピ満載で、日々、試したいものばかりです。
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薬膳料理がどんなものかよくわからなかったので、
1冊目?の薬膳ビューティーレシピを買っていろいろ作ってみたところ、
おいしいし簡単だし、薬膳料理の基礎的な事もわかりやすく書いてあったので、
今回も買ってみました。
ベジだけあって、肉も魚も無いので物足りないかと思ったのですが、
スパイスをけっこう使っていたり、野菜の旨味をうまく使ってあって
とても満足出来るレシピでした。
まだ、梅雨の黄色と夏の赤の所しか作っていませんが、
季節が変わったら他のレシピも作ってみようと思います。
買ってよかったです。
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投稿者 はな 投稿日 2016/6/22
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5色の野菜というから 5種類の野菜という感じなんですね・・・
まあ・・・期待してる通りではなかったなぁ
薬膳というよりはマクロビオティック的な・・・
最後の工場見学は雑誌でやってほしいなぁ・・・
そこはガッカリしました。 なので2で。すみません。
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ベジーな薬膳 もいいと思います。精進は体調を整えるので、薬膳的食材も組み込まれ、偏らないレシピ、薬膳に興味を持っている方はおすすめですね!
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