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コメント: 2012年10月第1刷。帯あり。カバーに軽いヨレ、軽いスレ。本文良好。カバー、本体ともに特に目立つ傷みはなく、概ね良好なコンディションです。
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36歳、名門料理学校に飛び込む!―リストラされた彼女の決断 単行本 – 2012/9/1

5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
単行本, 2012/9/1
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

36歳で、つとめていた会社をクビに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだった、“ル・コルドン・ブルー”に飛び込んでみたら…人生の転機に料理を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

フリン,キャスリーン
ライター、ジャーナリスト。そのキャリアは20年に及ぶ。「シカゴ・サン・タイムズ」紙、「USAウィークエンド」誌、「スミソニアン」誌などに寄稿。現在アメリカに在住、シアトルとフロリダを行き来している。IACP(国際料理専門家協会)理事。著書The Kitchen Counter Cooking Schoolは、アメリカ・ジャーナリスト・作家協会が選ぶ、2012年度のASJA賞・自伝部門を受賞

野沢/佳織
翻訳家。上智大学英文学科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 460ページ
  • 出版社: 柏書房 (2012/9/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4760141510
  • ISBN-13: 978-4760141517
  • 発売日: 2012/9/1
  • 梱包サイズ: 19 x 13.8 x 3.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー
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ベスト100レビュアーVINEメンバー
2017年1月28日
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年7月14日
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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