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36歳、名門料理学校に飛び込む!―リストラされた彼女の決断 (日本語) 単行本 – 2012/9/1

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単行本, 2012/9/1
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

36歳で、つとめていた会社をクビに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだった、“ル・コルドン・ブルー”に飛び込んでみたら…人生の転機に料理を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

フリン,キャスリーン
ライター、ジャーナリスト。そのキャリアは20年に及ぶ。「シカゴ・サン・タイムズ」紙、「USAウィークエンド」誌、「スミソニアン」誌などに寄稿。現在アメリカに在住、シアトルとフロリダを行き来している。IACP(国際料理専門家協会)理事。著書The Kitchen Counter Cooking Schoolは、アメリカ・ジャーナリスト・作家協会が選ぶ、2012年度のASJA賞・自伝部門を受賞

野沢/佳織
翻訳家。上智大学英文学科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 柏書房 (2012/9/1)
  • 発売日 : 2012/9/1
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 460ページ
  • ISBN-10 : 4760141510
  • ISBN-13 : 978-4760141517
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 2個の評価

カスタマーレビュー

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2017年1月28日に日本でレビュー済み
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2013年7月14日に日本でレビュー済み
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