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うどん・お出汁・オリーブ牛・お野菜は、発送日当日に製造するため、届いた翌日までにお召し上がりください。（要冷蔵）※消費期限は商品に記載してあります。なお、余ったお出汁は、冷凍で約2週間保存可能です。
【うどん棒名物「牛すき」2人前内容】・オリーブ牛 ロース：300g・手打ち生うどん：300g・お出汁：2L・季節のお野菜と具材一式（白菜、白ねぎ、春菊、しめじ、えのき、しいたけ、あげ、生きくらげ）・薬味（ねぎ、もみじおろし）※季節によってお野菜の内容が変わる場合がございます
鍋に出汁を注ぎ、先ずはそのまま一口お飲みください。次に野菜や豆腐を入れてください。湧きあがったらお肉をサッと炊き、お肉とお野菜を出汁で召し上がってください（この時から弱火で）。最後は茹でたうどんを入れてください。（煮込んだうどんを生卵ですき焼き風に食べるのがおすすめです）
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うどん棒の「牛すき」はオリーブ牛をはじめ、うどん、出汁、具材まで、地元・香川にこだわったオリジナルのうどんすきです。四季折々の食材が彩る本場の味をご家庭でもお楽しみくださいませ。「うどんすき」はうどん出汁に色々な食材を入れ煮込みながら出汁の変化を楽しみ、締めにうどんを入れる関西でポピュラーなお鍋です。
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