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3つの生地でつくる和菓子のおやつ (vela BOOKS) 単行本 – 2010/4


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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

中島/久枝
東京生まれ。食と料理、歴史をテーマに雑誌、単行本の企画・執筆・コーディネートなどを行っている。ライフワークは和菓子で、『3つの生地でつくる和菓子のおやつ』が初のレシピブック(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 111ページ
  • 出版社: 東京地図出版 (2010/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4808586002
  • ISBN-13: 978-4808586003
  • 発売日: 2010/04
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.2 cm
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