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緑茶(日本)、抹茶(日本)、ビタミンC
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日本のお茶、「おーいお茶」。鮮度茶葉(弱火入れ)に抹茶を加え、切れのある渋みを実現しました。茶葉たっぷり、健康カテキン2倍含有。(当社緑茶飲料比)無香料・無調味・純水使用の「お~いお茶」は、緑茶本来のおいしさを引き出し、品質を守る「自然抽出・フレッシュ製法」を採用。「朝茶は福が増す。」『朝にお茶を飲めばその日は良いことがある』という、ことわざです。朝に濃いお茶を飲んで、シャキっとした気持ちで1日を迎えると活動的になり良いことがあるかもしれません。
シャキッと、それでいて茶の味はしっかり
「お~いお茶 濃い茶」は、専用茶葉をたっぷり使用しているので、飲み応えのあるおいしさ。
さらに抹茶を加えることで、おいしい渋みが加わり、シャキッとしたキレの良い後味を向上させました。
健康成分であるカテキンが、通常の緑茶飲料と比べ約2倍も含有。(※)
リラックス成分とも言われ、旨み成分であるテアニンも豊富に入っているので、おいしく、健康に。
※当社緑茶飲料比
■カテキンとは・・・
カテキンはポリフェノールの一種で、昔からタンニンと呼ばれてきた緑茶の渋みの主成分です。
茶葉の持ち味を生かし、よりおいしさを引き出す製法を使用しています。
『お茶のおいしさは火入れで決まる』といわれます。
「火入れ」とは、お茶の葉の香りと味わいを高めるために行う仕上げ工程です。
伊藤園では、茶師(ちゃし)と呼ばれるお茶の職人が火入れを行います。
火入れは和食の調理に似ています。和食は食材の良さを引き出そうとします。
緑茶も和食と同様に、火入れでお茶の葉の良さを引き出し、味わいを豊かにします。
いかに飲み応えや、満足いただけるお茶に仕上げられるか。
検査機器では出にくい繊細な味、香りの違いを、培った経験を基に茶師が見極め、お客様に感動していただけるお茶つくりをしています。
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