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2019春・9号 にいがたSAKE革命 (新潟発R) ムック – 2019/2/10


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商品の説明

内容紹介

料理との相性のよさ、きれいな味わいで、 海外でも人気が高まっている新潟清酒の 海外展開を特集。 日本酒とのペアリングが楽しめる 新潟と東京のレストランや、 海外向けのラベル図鑑など 居ながらにしてNIIGATA SAKE が楽しめる特集も。 第2特集では 昔を知り、今を楽しむ、 酒蔵や居酒屋、異業種コラボの取り組みなどの ストーリーを紹介。 連載「偉人ゆかりの地を歩く」では 日本のビール醸造の父、中川清兵衛を紹介。 新連載、「新潟発の表現者たち」では 新潟市出身の橋本一監督が登場!

出版社からのコメント

深く、濃く、美しく 新潟を伝える保存版観光誌 『新潟発R』 1986年から20年間発刊されていた 新潟発のコンセプトを受け継ぎ 2016年秋にRを付けて再発刊しました。 現在 2月春号、6号夏号、10月秋冬号の 年3号、季刊で発行しています。 毎号新潟の魅力を切り取り、 丁寧な取材と美しい誌面で その背景にある興味深いストーリーを紹介しています。 情報誌ではなく、 何度読み返しても色あせることのない 保存版観光誌を目指しています。


登録情報

  • ムック: 84ページ
  • 出版社: ニール (2019/2/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4909159142
  • ISBN-13: 978-4909159144
  • 発売日: 2019/2/10
  • 商品パッケージの寸法: 28.4 x 21 x 0.6 cm
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