Facebook Twitter LINE
現在在庫切れです。
この商品の再入荷予定は立っておりません。

この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する

2011年 シャトー ソシアンド マレ 赤ワイン 750ml 空輸品


現在在庫切れです。 在庫状況について
この商品の再入荷予定は立っておりません。
2 種類: 2011年 1本
2011年 1本
現在在庫切れです。
で選択
2011年 3本セット
現在在庫切れです。
で選択
  • 3年ほど前に日本に輸入された時に大人気を博して、あっという間に売り切れになったワインです。飲みやすい上に芳醇さがあります。飲み口が軽いので、様々な料理に合わせやすいことが人気の秘密でしょう。白身魚や鶏肉、薄い味付けの豚肉のような軽い料理だけではなく、牛肉、仔牛、ラムといった重めの料理でも合うのが、このワインの凄さです。
  • ややミディアムよりのフルボディです。開栓したてでも、気持ちよく美味しく飲めます。のどごしも良好です。また、2時間から3時間デカンタしてみると、重層的な味のまろやかさを感じられ、長期熟成ワインの実力を感じます。
  • ボルドー左岸のオー・メドック地区のAOC(原産地統制呼称ワイン)赤ワインです。ブラックベリーやプラムといった黒色系フルーツの香りとミネラルとエレガントなオークの香りを感じてください。カベルネ・ソーヴィニヨン55% メルロー40% カベルネ・フラン5%なので飲みやすいワインです。
  • 天ぷらにも合うでしょうし、焼鳥もいいと思います。塩をしただけのレバーも最高でしょう。焼肉にも合わせられます。また、このワインと、あの有名なチェーン店のフライドチキンが不思議なマリアージュをするという声も。
  • ヨーロッパの ヨーロッパの保税倉庫で2017年まで丁寧に保管されていたワインです。2017年にJAL便にて空輸し、沖縄ワインハブ(WiHO)の保税倉庫内のワインセラーで保管しています。クール宅急便で配送いたします。
もっと見る

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。


【法人・個人事業主のお客様へ】
法律により消費者、料飲店営業者又は菓子等製造業者以外の者は、酒類を購入できません。 詳細はこちら。

ホワイトデーギフト特集をチェック
スイーツはもちろん、コスメやアクセサリーなどおすすめのお返しギフトをご紹介。 ホワイトデーギフト特集2019へ

不明な点がある場合

商品情報、Q&A、レビューで回答を検索

有効な質問が入力されていることを確認してください。質問は編集することができます。または、そのまま投稿してください。

お探しのものが見つかりませんでしたか?
リクエストの処理中に問題が発生しました。後でもう一度検索してください。
すべて 商品情報 カスタマー Q&A カスタマーレビュー

キャンペーンおよび追加情報

種類: 2011年 1本

商品の情報

種類: 2011年 1本
詳細情報
ブランド空輸品ヨーロッパ熟成SIBワイン
産地(地方)ボルドー
産地(都道府県)オーメドック
保存方法保存温度14度、湿度70%。お早めにお飲みください。
テーマ別バレンタイン
ヴィンテージ(生産年)2011
アルコール度数13.5 %
果実 %カベルネ・ソーヴィニヨン55% メルロー40% カベルネ・フラン5%
ボディーフルボディ
賞受賞パーカーポイント 91, James Suckling 90, CellarTracker 90, アシェット・ワイン・ガイド2スター, Liv-ex SIB(保税標準ワイン)パスポート
容器の種類
メーカー名シャトー ソシアンド マレ
原産国名フランス
  
登録情報
ASINB06Y69WG46
おすすめ度 この商品の最初のレビューを書き込んでください。
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 625,488位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2017/5/19
  
保証とサポート
返品: Amazon.co.jpで購入した食品および飲料について、原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、カスタマーサービスまでご連絡ください。なお、返品条件は、Amazon.co.jpが発送する商品と、Amazonマーケットプレイス出品者が発送する商品で異なります。食品&飲料の返品について、くわしくはこちら
ご意見ご要望
さらに安い価格について知らせる
 

重要なお知らせ

ご注意(免責)> 必ずお読み下さい
Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。詳しくはこちら。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

商品の説明

種類:2011年 1本

ヨーロッパで飲むのと同じ香り、同じ豊潤さ。空輸コストをかけても十分に価値ある選択です。


ヨーロッパに行かれた方の多くが、現地のワインの美味しさに驚かれています。どうして日本では、あのような素晴らしい状態のワインに出会えないのでしょう。私たちは、輸送方法に原因があるのではないかと考えました。

ほとんどのワインは船便で輸送されます。ヨーロッパから日本には約2ヶ月の船旅です。途中、スエズ運河、赤道を通ります。

コンテナが熱気にさらされてワインが劣化することは、よく知られています。このため、近年では、リーファーコンテナと呼ばれる保冷コンテナが使われるようになりました。近年というところがミソで、果たして10年前や20年前にワインが輸入されていたときに保冷コンテナが使われていたかどうかは分かりません。

保冷コンテナで温度の問題が解決したとしても、船旅による振動の問題があります。グラスを回して、ワインと空気を触れさせると、ワインは、どんどん花開いて行きますね。これほどワインとは空気との接触に敏感です。船旅で2ヶ月、また、国内でも長距離トラックで輸送すればその間の振動は、果たしてワインの味に影響を与えないのでしょうか。

また、ワインを熟成させる環境として、そもそも本州は適切とは言い難い気候です。本州の冬場の乾燥は、コルクを乾燥させてしまうでしょう。乾燥したコルクはワインの香りを外に逃してしまうかもしれません。

私たちが見つけた解決策は、ワインはヨーロッパで熟成させる。熟成したワインを航空便で輸入して、飲むということです。

これは、21世紀になって、世界的な航空輸送網の品質が向上したからこと実現できる贅沢です。従来はワインの熟成は自分自身のワインセラーで行う以外の方法がありませんでした。また、熟成したワインを売買する仕組みそのものも存在していませんでした。

ヨーロッパで熟成させたワインを空輸して飲むというスタイルは、世界各国のワイン愛好家や富裕層の間で、徐々に広がりつつあります。ヨーロッパというワインに最適な環境で、適切に熟成されたワインを飲むほうが、自分でワインセラーを管理するよりも結果的に安上がりで便利だからです。

ヨーロッパで熟成したワインを少量、しかも、航空便で輸入していますので、船便のワインと比べれば、どうしても高くなってしまいます。味わいや品質は、コストに見合うものと思います。

 

ヨーロッパ熟成。ワイン投資家も利用するLiv-ex社のSIBパスポートを取得

私たちのワインは、ヨーロッパの保税倉庫で熟成されており、Liv-ex社の「SIBパスポート」認証を取得しています。

Liv-exは、ワインファンドやワイン投資家が利用する世界最大のプロ向けワイン取引所です。かつて現フランスのボルドーはイングランドの支配下にありましたが、歴史上も、現代でもワインの取引に強い影響力をもつイギリスのロンドンに設置されています。Liv-exはブルームバーグやロイターといった金融情報会社にワイン指標を発表していることでも知られています。

SIBワインを端的にいえば投資対象として取引され得る高品質であること。ヨーロッパの保税倉庫で慎重かつ丁寧に保管されているワインです。もともとワインの保管に向いているヨーロッパで、最善の環境で熟成していますので、当然、飲んでも美味しいワインです。

SIBワインとは、具体的には次のような基準を満たしているワインです。
  • ワインは元来の荷姿(ワイナリーを出荷した時の箱入り)であること(本品は別途個別の紙箱で発送します。12本入り木箱は別売りとなります)
  • ワインの状態が適正であること。具体的には少なくともネック(ボトルの細い部分)よりも液量があること
  • キャップシール(フォイル)がワイナリーを出荷した時点のもので破られていないこと(輸送中の振動でかすれなどはあります)
  • ヨーロッパ域外に出ていないこと。再輸入されたものではないこと
  • ワインのラベルがアジア、アメリカその他ヨーロッパ以外の国向けに貼り替えられていないこと(本品はラベルは貼り替えていませんが日本国内での販売及び飲食店等での提供に際して、食品衛生法等に基づくラベルを追加で貼っています)
こうした厳しい審査を経ているワインですので、安心して美味しくお飲みいただけます。

SIBワインの特徴として、外れがないこと、が挙げられます。Liv-exに上場する段階で厳選されたワインが、最善の状態で保管されているためです。例えば、開栓してすぐに美味しさを感じなかったとしても、デキャンタして、しばらく(30分から1時間ぐらい)するとワインが花開いて素晴らしい味わいを楽しめます。

沖縄に高級ワインの輸入拠点を構築しています。

私たちは高級ワインの輸入空港として、沖縄県の那覇空港を選択しました。国内有数のリゾート地であると共に、アジア各地からの直行便も増え、国際的な観光地として成長を続けている島です。

那覇空港は、日本国内の農産物や海産物を那覇で集積してアジア各地に空輸する「国際物流拠点」としての取扱量も急増しています。日本各地との深夜貨物便、香港や台湾、シンガポールなどとの貨物便が運行されています。

沖縄が「島」であることが、私たちが沖縄を選んだ理由です。「島」ゆえに、沖縄から国内各都市にワインを発送すると、自動的に最寄りの空港までは航空便を使うことになります。結果的に、長距離トラックによるワインへの振動を最小化することができるわけです。

私たちが那覇空港を選択した、もう1つの理由は、コンパクトさです。日本から海外への貨物の取扱が多く、設備も充実している那覇空港ですが、海外からの輸入は、それほど多くありません。このため輸入した高級ワインを迅速に保税倉庫に搬入できます。空港そのものがコンパクトなので、私たちの保税倉庫自体も空港貨物ターミナルに隣接しています。

また、沖縄県は1年を通じて湿度が高く、ワインの保管に向いています。また貨物の搬入搬出の際にも高温や直射日光を避ける工夫がなされています。保税倉庫内のワインセラーで適切な温度管理が行われているとはいえ、もともとワインに向いている環境の方が安心感があります。

到着したワインは、お早めにお飲みください。

せっかくのヨーロッパで熟成したワインです。何年も寝かせてしまっては、もったいない。ぜひお早めにお飲みください。できれば到着後1年以内、遅くともね2年は置かないほうが良さそうです。

到着した当日や数日間は、輸送の際の衝撃などで、ワインの中にオリが舞っている場合があります。多くのワインは数日間から1週間で、こうしたオリは落ち着いて沈殿します。

保存される場合は、ワインセラーがベストですが、家庭用冷蔵庫の野菜室も短期間であればご利用いただけます。お飲みになる数日前までは横向きで寝かせて、コルクが乾かないようにします。

ワインを注ぐときにオリが浮遊しないよう、お飲みになる2日ほど前にはボトルを建てておくといいようです。または、横にしてあるボトルを、ゆっくりと移動して縦にするだけでも大丈夫です。

首と肩のあるボトル(ボルドーボトル、なで肩でないボトル)の赤ワインは、デカンタに入れてお飲みになることをおすすめします(たまにブルゴーニュワインや白ワインでもデカンタで味の変化が楽しめる場合もあります)。

ワインボトルからデカンタに移す際に、完全にワインボトルを逆さまにしないでください。ワインボトルの中のオリをボトルに残してください。オリが口に入ってしまった時の気持ちは、ほんの少しのワインをボトルに残すことよりも残念です。

良いレストランに持ち込みされるのであれば、敢えてオリを避けて「捨てる」部分を増やす方もいます。レストランのスタッフの方々といえども、高級ワインを飲む機会は多くありません。こうすることで自らの贔屓のレストランのスタッフに研究の機会を持ってもらうわけです。茶こしを使えば、オリは取り除けます。

高級ワインは、14度ぐらいの温度帯での保管をおすすめします。お飲みになる時は、必ずしも温度帯にこだわる必要はないと思います。室内の空調にもよりますが、室温でデキャンタして、しばらくはワインは冷たさを保っています。食事が進むにつれてワインは室温に近づいていきますが、同時に、香りも強くなってくるはずです。どうぞワインの変化をお楽しみください。


カスタマー Q&A

まだカスタマーレビューはありません


この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう

賞味期限または消費期限のある商品: Amazon.co.jp ではお客様に十分に残存期間のある商品をお届けするようつとめております。お届けの商品にご満足いただけない場合は、各ストアの返品についてヘルプページ でご確認ください。

ご注意: Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカーにお問い合わせください。商品のご使用にあたっては、用法、用量を必ずご確認ください。当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方、妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。