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2週間で体が変わるグルテンフリー(小麦抜き)健康法 (青春新書インテリジェンス) 新書 – 2016/2/2

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商品の説明

内容紹介

小麦に含まれるたんぱく質「グルテン」を排除する食事法「グルテンフリー」。海外の一流スポーツ選手や女優・モデルが実践しているとして、今注目を浴びている。いつも食べている小麦が、なぜ全身の不調を引き起こすのか? 日本における栄養療法の第一人者が、小麦を摂取することの問題点や、日本人のための「グルテンフリー」実践ヒントを解説する。

内容(「BOOK」データベースより)

パン、パスタ、ピザ、ラーメン、うどん、ケーキ、クッキー…いつも食べている「小麦」がなぜ全身の不調を引き起こすのか。最新栄養医学でわかった日本人のための「グルテンフリー」実践ヒント。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 新書: 192ページ
  • 出版社: 青春出版社 (2016/2/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4413044789
  • ISBN-13: 978-4413044783
  • 発売日: 2016/2/2
  • 梱包サイズ: 17 x 10.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 26件のカスタマーレビュー
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