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1680円のカプチーノが売れる奇跡の理由 (日本語) 単行本 – 2012/10/12

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

“成功請負人”のトップコンサルタントが語る、逆境を勝ち抜く成功法則。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

氏家/秀太
1967年生まれ。フォロインプレンディ株式会社取締役社長、NPO法人フードビジネスマネージャー協会理事長。中小企業診断士・行政書士・1級販売士・宅地建物主任者・調理師…他多数の資格を持つ。フードビジネスコンサルタント、空間プロデューサーとして、飲食店・サービス業のプロデュース、人気上位店のスイーツをプロデュースするなど、手がけた案件は2,000件以上。また、300を超える赤字店を黒字店に建て直す。「食文化の仕掛け人」「成功請負人」と呼ばれ、特に難しいとされる若者層、女性客のマーケティングには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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2013年4月2日に日本でレビュー済み
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