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14分でできる脳を育てる朝ごはん―おいしく食べて成績アップ! 単行本 – 2007/6


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単行本
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書では、「なぜ朝ごはんを食べなければいけないの?」という素朴な疑問を、脳の成長と栄養学の観点から丁寧に説明しました。さらに実践編として、身近な材料でパパッと作れる朝ごはんのレシピを紹介しています。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

中川/八郎
大阪大学名誉教授、医学博士。大阪大学医学部卒業後、大学院医学研究科で栄養生理学を専攻。医学博士。大阪大学蛋白質研究所の教授を経たのち、所長に就任。現在は大阪大学名誉教授、国際東洋医療学院学院長。日本生化学会名誉会員。専門は脳のエネルギー代謝(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 111ページ
  • 出版社: 海苑社 (2007/06)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4861640466
  • ISBN-13: 978-4861640469
  • 発売日: 2007/06
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 1.4 cm
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