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100kcal/100g日本食品成分表―五訂増補日本食品標準成分表準拠 (日本語) 単行本 – 2005/10/1


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価格
新品 中古品
単行本
¥16,526 ¥1,304
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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

100g当たりに加え、エネルギー100kcal当たりで算出した栄養成分を併記して収載。栄養計算も行いやすい成分表。「五訂増補日本食品標準成分表」に準拠し、改正に対応した第2版。


登録情報

  • 単行本: 325ページ
  • 出版社: 建帛社; 第2版 (2005/10/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4767961068
  • ISBN-13: 978-4767961064
  • 発売日: 2005/10/1
  • 梱包サイズ: 25.4 x 18 x 1.2 cm
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