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100歳まで元気に生きる! 単行本(ソフトカバー) – 2006/9/19

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商品の説明

内容紹介

超高齢化社会が全世界的に進む中、誰もが思っているいるのは「どんなに長生きできても、体と心が健康でなければ意味がない!」ということ。

本書では、アメリカで絶大な支持を集める食生活研究の第一人者が、「100歳まで元気に生きる!」方法、つまり、自分らしい“生涯現役”を実現するためのヒントを、科学的な裏付けを元にレクチャーします。

筆者は冒頭で、この地球上で、実際、健康で長生きの人が数多く住んでいる、エクアドルの「ヴィルカバンバ」、パキスタンの「フザン」、ロシアの「アブハス」、そして日本の「沖縄」といった地域を考察します。そして、「食事」「心と体」「愛情」「精神」といった多面的な視点から、長寿の秘訣を解き明かしていきます。

幸福な老い方とは何か? 筆者がことあるごとにメッセージするのは、「高齢者を敬い、年をとることが美しいと思える社会」を実現させること。超高齢化社会は、国家や地域だけでなく、私たちひとりひとりにとっても、身近で切実な問題。特に、まもなく定年退職の年齢を迎えつつある団塊の世代の方々に、お勧めしたい1冊です。

内容(「BOOK」データベースより)

いくら長生きができても、体と心が健康でなければ意味がない!さらに、高齢者が尊敬される社会が、健康と長生きのポイント!アメリカで絶大な支持を集める食生活研究の第一人者が説く自分らしい“生涯現役”を実現するためのヒント満載の1冊。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 334ページ
  • 出版社: アスペクト (2006/9/19)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4757213018
  • ISBN-13: 978-4757213012
  • 発売日: 2006/9/19
  • 商品パッケージの寸法: 20.6 x 15 x 2.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 11件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
素晴らしい本です。恐らく、現在の、健康で長寿を全うするための最
も妥当な方法を指し示す本の中では最良の部類の一冊と思います。

タイトルからは、安直な長生きハウツー本の印象も受けるかも知れ
ませんが、この本は、文化人類学的、文明論的、そして勿論、医学
生物学的な観点から、ヒトという生物にとっての健康とは何か、幸
せとは何か、そして、いかに健康に幸せにできるだけ長い一生を過
すかを深く考えさせる作品に仕上がっていると思います。

非常に残念な点は、翻訳の適当さ(訳者が全く理解できないままに
機械的に直訳してしまっている箇所が何箇所もある、訳文が日本語
としてはぎこちない、等々)はまあ愛嬌として、引用文献のリスト
が割愛されている点です。本文を読んでいて、その引用されている
論文なり書籍なりを読んでみたいと思っても、それが何なのかは示
されていません。原書ではしっかりと巻末に引用文献一覧があり、
希望すれば原著論文なり書籍なりに当ることができます。出版社に
は改善を期待します。英語に不自由しない方には原書をお勧めしま
す。

本書で触れられている、「中国研究」"China Study"(「葬られた第
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
本書は、世界中の長寿エリアを取材し、彼らのライフスタイルを食生活を中心に検証し、欧米のそれとの違いを解説したものです。
これを読むと、「肉食」、「砂糖」、「精製された穀物」が如何に体に害になるのかがわかり、一種の恐ろしささえ感じます。
衝撃的だったのは、いくら運動をしても、正しい食事をしていなければ、心臓発作や脳卒中と言った現代病を避ける事はできない、という点です。

西洋風の食事が如何に国民を蝕んでいるかを、中国、沖縄を例にとって解説していますが、わかっていたとは言え、ここまでまとめられると、唖然・呆然としてしまいます。

この手の本は、「脅し」が入る事が多いんですが、本書では冷静なトーンが維持されており、読んでいて好感が持てます。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
100歳まで健康本が気になり、有名な日野原さんや
昇地三郎さんや新聞社発行本などいくつか読み比べたが
本書は翻訳書だけあって、視点が和本とは異なるのがおもしろかった。

それでいて沖縄を長寿のお手本として頻繁にでてくるので
日本人にも親しみやすい内容。

そして章ごとに末に、教訓がポイントで箇条書きされているのでわかりやすい。

とくに心を動かされたのは
P274の「友人や家族に贈り物を買うより、経験を贈ろう。
どれほど感謝し、愛しているかを詩や手紙に書いて渡したり
田舎の道を散策したり、愛情と思いやりを表現する創造的な方法を
見つけよう」という部分。

今、高齢の両親や親戚に何ができるか、を考えていたところだったので
実にタイムリーで、良いヒントになった。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
著者はサーティワンアイスクリームの創業者の息子ですが、アイスクリーム帝国の拡大に反対して、自然への回帰を実践した人物です。この著作以前にも、アメリカ的な食事をやめて、ヴェジタリアンになるべきだという、いくつかのベストセラーを書いています。

この著作ではさらに踏み込んで、長寿の社会である、グルジアのカフカス地方、南米ヴィルカバンバ、中央アジアのフンザ、沖縄、のあり方を調べて、そこから健康に年を取るために何が必要かを考えています。

まず第一は、人々が年を取ることにネガティブなイメージを持たないことが大事だといいます。この点、西洋文化は若さを重視しすぎており、老化現象を完全な悪であるとみなす点で問題があるといいます。

第二は、周囲の人々との連帯感、一体感の存在です。西欧近代社会とは違って、長寿社会では、人々はお互いに認め合い、支え合いながら生きるのです。

第三は、主に植物を原料とする食事です。植物繊維はガンを予防し、血管老化を予防します。反対に、動物脂肪は血管にアテロームを生じさせ、老化を早めます。これには科学的な研究も数多くあります。

最後に、運動です。多くの研究が示すように、適度な運動は筋肉を維持し、骨を強くして、活動を可能にします。

現代社会はこれらの
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