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10歳若返る魔法のオリーブオイルレシピ (マガジンハウスムック) (日本語) ムック – 2012/9/19

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商品の説明

著者について

監修:松生恒夫(まついけ・つねお)
松生クリニック院長。
東京慈恵会医大卒。同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診療部長を経て、
2004年東京都立川市にクリニックを開設。
日本内科学会認定医。
現在までに3万件以上の大腸内視鏡検査を行ってきた第一人者で、
地中海式食生活、漢方療法、音楽療法などを診療に取り入れ、効果を上げている。
著書は『「腸ストレス」を取り去る習慣』(青春出版社)、
『新オリーブオイル健康法』(講談社)、『腸マネジメント』(マイナビ)など多数。

監修:横塚美穂(よこづか・みほ)
ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人としての経験を経て、料理家として独立。
ソムリエの資格は、日本ソムリエ協会による認定のほかに、
イタリアオリーブオイルソムリエ協会が認定するオリーブオイルソムリエの称号も取得。
近年はオリーブオイルやハーブのスペシャリストとしての活動の幅を広げ、
書籍・雑誌へのレシピ提供だけではなく、
講演会やセミナーの講師、テレビ、ラジオ番組の出演も多数。
最新刊は『ひとり暮らしの簡単ヘルシー料理』(講談社)。

登録情報

  • 出版社 : マガジンハウス (2012/9/19)
  • 発売日 : 2012/9/19
  • 言語 : 日本語
  • ムック : 81ページ
  • ISBN-10 : 4838787782
  • ISBN-13 : 978-4838787784
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 3個の評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2013年7月25日に日本でレビュー済み
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2013年5月21日に日本でレビュー済み
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