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鹿児島ラーメン案内 単行本(ソフトカバー) – 2014/4/21

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新品 中古品
単行本(ソフトカバー), 2014/4/21
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商品の説明

内容紹介

ラーメン道超奥義・指南書――。br鹿児島は人口当たりのラーメン店数が日本有数のラーメン王国。この鹿児島で人気本『そうだ! ラーメン屋になろう! 』を執筆したラーメン店の店主が、究極のラーメン本を執筆した。br 麺やスープの製法やおいしさを感じるメカニズムを徹底的に解剖。マニアも目からうろこ、最後まで読めば「ラーメン通」の域を2段跳びに飛び越える。br これぞ奥義、免許皆伝間違いなし!

出版社からのコメント

単なるガイド本ではない、ラーメン愛、溢れる一冊。この一冊で、鹿児島ラーメンの全てが分かる。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 176ページ
  • 出版社: 南方新社; 1版 (2014/4/21)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4861242908
  • ISBN-13: 978-4861242908
  • 発売日: 2014/4/21
  • 商品パッケージの寸法: 1 x 13 x 19 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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2014年6月5日
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