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鶴見式 酵素ダイエット レシピブック 単行本(ソフトカバー) – 2012/5/24

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商品の説明

内容紹介

本書は、酵素ダイエットを効果的に実践するためのレシピブックです。

Part1では酵素で健康的に痩せるしくみを詳しく解説、Part2では酵素たっぷりのおいしいレシピをご紹介します。

酵素ダイエットというと、「とにかく生野菜を食べればいいんでしょ! 」と思われがちですが、食べ方にもルールがあります。

生野菜やフルーツをたくさん食べても、「酵素抑制物質」を食べてしまったら、酵素の働きは台無しに。酵素が体内でいきいきと働くには、避けたいNGフードもあり、調味料選びにもコツがあります。

Part2では、計136品もの酵素食レシピをご紹介。
酵素食というと、サラダやジュース中心になりがちですが、メイン・副菜・スムージー・スイーツとバリエーションも豊富。
また、話題の塩麹や甘酒を使った発酵食レシピもたっぷりご用意しました。

より充実した酵素ライフのために、ぜひ本書をお役立てください!

内容(「BOOK」データベースより)

酵素抑制物質を避ける食べ方がわかる!酵素が働きやすくなる1日リズムとは?酵素いきいき低温加熱調理のすべて。酵素がたくさん!塩麹、甘酒、漬物レシピ。朝にぴったり!生ジュース&スムージー、アイデア酵素フード136品。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 168ページ
  • 出版社: マイナビ (2012/5/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4839942854
  • ISBN-13: 978-4839942854
  • 発売日: 2012/5/24
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 9件のカスタマーレビュー
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