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[北大路 魯山人]の鮪を食う話
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鮪を食う話 Kindle版

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商品の説明

内容紹介

明治から昭和にかけて書、篆刻、陶芸、漆芸、画、食など多岐にわたり活躍した芸術家、北大路魯山人による随筆。初出は「星岡」[星岡茶寮、1930(昭和5)年]。東京の人たちは鮪が好きだ。様々な鮪の種類と風味の談義。以前、有名な宮古の鮪を大膳頭だった上野氏に食べさせた際の話。鮪の様々な食べ方、冬場のねぎま鍋。雉子焼き。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 152 KB
  • 紙の本の長さ: 6 ページ
  • 同時に利用できる端末数: 無制限
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B009B1RVLU
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー
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ベスト1000レビュアーVINEメンバー
2014年8月31日
形式: Kindle版|Amazonで購入
2013年3月28日
形式: Kindle版|Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年5月10日
形式: Kindle版|Amazonで購入
2013年5月16日
形式: Kindle版|Amazonで購入
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