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魚焼きグリルで万能調理! (NHKまる得マガジン) ムック – 2019/9/27


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商品の説明

内容紹介

魚を焼くだけじゃもったいない!魚焼きグリルで絶品料理

魚焼きグリルに肉や野菜を入れて焼くだけ!300℃以上の高温調理で、野菜はぐんと甘く、肉はカリッとジューシーに! いつもの料理が驚くほどおいしくなる、魚焼きグリル活用術。本格ピザやローストビーフ、揚げない豚カツなど、マルチに使えるグリルレシピのほか、グリルの掃除方法&お手入れのコツも紹介する。

著者について

料理研究家。三世代の家族の食卓を毎日切り盛りしてきた経験に裏打ちされたレシピは、おいしく栄養豊かなだけでなく、効率よくつくれると幅広い世代に人気。15 年以上前から魚焼きグリルを使ったレシピをさまざま考案し、魚焼きグリルの幅広い活用法を雑誌やイベントなどを通して発信し続けている。『フライパンひとつで、麺』(文化出版局)、『帰って10 分絶品おかず』(新星出版社)など著書多数。


登録情報

  • ムック: 72ページ
  • 出版社: NHK出版 (2019/9/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4148272847
  • ISBN-13: 978-4148272840
  • 発売日: 2019/9/27
  • 梱包サイズ: 25.8 x 18.4 x 0.6 cm
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